Eine Bar, die ebenso gut in internationalen Metropolen wie New York oder London angesiedelt sein könnte, lädt in der Grazer Altstadt zum Genießen ein. Die Bar Amouro ist der neueste Streich der Gastro-Familie Schwarz mit Alexander Knoll und Herzstück des Interior-Geschäfts Aiola Living, das im Erdgeschoss des gleichnamigen Boutiquehotels zum Gustieren verleitet. Geboten werden internationale Weine, minimalistische Cocktails und eine levantinisch-orientalisch angehauchte Küche.
