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Bei Rolling Pin findest Du die besten und heißesten News der nationalen und internationalen Gastronomie und Hotellerie.

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Kreativ-Werkstatt
Da kochte der Club: Beim zweiten Modul der École Culinaire sorgten die Absolventen und Sterneköche für Top-Kulinarik.
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Wir habens Sie gefunden – LEADERS OF THE YEAR Deutschland 2012
Die Branche war im Leaders-Fieber: Vor über 150 geladenen Gästen wurden bei der Leaders Of The Year-Gala die heiß umkämpften awards vergeben.
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Neuer 3-Sterner in Deutschland!
Kevin Fehling aus dem La Belle Epoque in Travemünde erstmals mit drei Sternen im Guide Michelin 2013 Deutschland ausgezeichnet!
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SweetTank für die deutsche Pâtisserie
Jungkoch mit Ideen für Denkfabrik gesucht!
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Die Aufsteiger 2013
Alle Aufsteiger auf einen Blick!
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10 Jahre Hauser auf dem Süllberg
Der Koch der Könige, Stars und Milliardäre feierte sein zehnjähriges Jubiläum auf dem Süllberg mit einem rauschenden Fest.
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Tiefe Trauer um Fat-Duck Küchenchefs
Das Restaurant The Fat Duck verliert zwei seiner besten Köche bei einem Autounfall in Hongkong.
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Wer soll Koch des Jahres werden? Sie entscheiden!
Diese Helden der Branche stechen selbst aus der Elite hervor und jeder im Business zollt ihnen Respekt: Den Leaders of the year. Sie entscheiden, wer…
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Wählen Sie die Leaders of the Yeardie Leaders of the Year
Diese Helden der Branche stechen selbst aus der Elite hervor und jeder im Business zollt ihnen Respekt: Den Leaders of the Year. Sie entscheiden, wer…
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Neues Restaurant für Jörg Wörther?
Angeblich eröffnet Wörther bald in Salzburg.
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Pseudo-Organic-Boy Jamie Oliver
Jamie Oliver soll in seinen Sandwiches Käfighühner verarbeiten.
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Herr der Hirsche
Entwickle dein eigenes Rezept, fliege mit Neuseelandhirsch für einen Monat nach Neuseeland und lerne von den besten.
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Die neuen Haubenlokale 2013
Hier alle neuen Haubenlokale 2013!
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Spektakuläre Olympiade der Köche
Schweden holt sich bei der ultimativen Kochchallenge den ersten Platz.
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Es geht wieder los!
ROLLING PIN sucht gemeinsam mit Stefan Marquard DEN JUNGEN WILDEN 2013. Bist du bereit, dich dieser einzigartigen Challenge zu stellen?
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Restaurant unter Denkmalschutz
Tantris wird zum Baudenkmal
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Köche des Jahrzehnts
Karl und Rudolf Obauer von Gault Millau ausgezeichnet.
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Erneutes Aus für Schmederer
Theo Muntigl kann das Restaurant Schmederer auch nicht retten.
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Campari krallt sich Rum-Produzenten
Der Spirituosenhersteller kauft den Rum-Produzenten um 330 Mio. Euro.
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Klaus Erfort erweitert Portfolio
Erfort übernimmt das Hotel Fuchs und entwirft neues Konzept
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Neuer Superior-Hot-Spot
Hotel Tannenhof ist erstes 5-Sterne-Superior Hotel in St. Anton.
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Hilton, Sheraton und Marriott werden verklagt
Den Hotelkonzernen werden illegale Preisabsprachen vorgeworfen
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Die Absteiger 2013
Hier die Absteiger des Landes zusammengefasst!
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Gault Millau 2013
Aufreger: Johanna Maier verliert ihre vierte Haube.
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Schluss mit Seeblick am Seespitz
Das Restaurant ist nicht mehr für die Öffentlichkeit zugänglich.
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Urlaub in einer Abrissbude?
Schlechtestes Hotel der Welt wird zum Hotspot
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Gradwohl kocht im Fabios
Joachim Gradwohl hat endlich seine künftige Wirkungsstätte gefunden.
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Gastroexpedition nach Chicago
Lust die neuesten Gastrokonzepte und Trends live zu erleben und mit hunderten neuen Ideen heimzukehren?
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Career Day bei Marriott Hotel
Karriere-Check bei der Marriott Gruppe Österreich