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Galanacht der Spitzenköche im teatro
Mit einer feierlichen Galanacht in München feierten rund 70 deutsche und österreichische Sterneköche die 12. S.Pellegrino Kulinarische Auslese.
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Burak Ünver
Der 34-jährige ist neuer General Manager in der Donaumetropole Wien. Ünver wechselt vom „Austria Trend Hotel Anatol“ zur „penta-Gruppe.“
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Bundeskongress der Österreichischen Gastronomie – Die Zukunft der Gastronomie
1. Bundeskongress der österreichischen Gastronomie: Das sind die Trends und Strategien, die die Branche in Zukunft bewegen werden.
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Mario Mantovani
Der 34-Jährige ist der neue Küchenchef für das Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf.
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Falkensteiner übernimmt Balance-Resort Stegersbach
Mit dem Balance Resort in Stegersbach hat die erfolgreiche Hotelgruppe jetzt ihr erstes Haus im Burgenland.
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Clemens Mair verlässt Coburg
Die rechte und wirtschaftsführende Hand von Silvio Nickol, Clemens Mair, verlässt nach der Opening-Phase das „Palais Coburg“.
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Stefan Hofmann
Stefan Hofmann (39) ist seit Dezember letzten Jahres als neuer Küchenchef im Best Western Premier Bayerischer Hof Miesbach tätig.
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Christian Siegling
Ab sofort leitet Christian Siegling (36) das Schlosshotel Lerbach der Althoff Hotel & Gourmet Collection in Bergisch Gladbach.
Industry News
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Wiesbauer Gourmet – Die neuen Fleischspezialitäten
Spitzenqualität auf gleichbleibendem Niveau bietet der österreichische Fleischspezialist Wiesbauer-Gourmet. An vorderster Front sorgt Geschäftsführer Ernst Stocker immer wieder für Fleisch gewordene Innovationen.
Karriere- & Bewerbungs-Tipps
Rulebreakers – Schwimmen Sie gegen den Strom!
Mit dem Strom schwimmen, das kann doch jeder. Rulebreaker hingegen wissen: Nur durch Zerstörung entsteht innovation! Warum man auf dem Weg nach oben immer wieder…
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Wolfgang M. Neumann
Wolfgang M. Neumann (49) wird neuer Executive Vice President & Chief Operating Officer der Rezidor Hotel Group. Er tritt sein Amt am 9. Mai 2011…
Arbeiten im Ausland
Karriere in Mexiko
Ein schneller Aufstieg bei gekonnter Performance – damit punkten Expats in Mexikos Jobwelt! Die besten Tipps und Adressen für Ihren Erfolg.