Bekanntestes Wirtshaus der Welt unter neuer Führung

Zu Beginn des kommenden Jahres bekommt das Münchner Hofbräuhaus eine neue Leitung: Brauereiexperte Dr. Jörg Lehmann übernimmt.
Juli 25, 2025 | Fotos: Shutterstock

Zum 1. Januar 2026 bekommt das Staatliche Hofbräuhaus München eine neue Spitze: Der promovierte Brauerei-Ingenieur möchte das berühmteste Wirtshaus der Welt als Direktor weiter voranbringen.

shutterstock_2159722833-scaled
Das weltberühmte Hofbräuhaus in München | Foto: Shutterstock

Zum 1. Januar 2026 bekommt das Staatliche Hofbräuhaus München eine neue Spitze: Der promovierte Brauerei-Ingenieur möchte das berühmteste Wirtshaus der Welt als Direktor weiter voranbringen.

shutterstock_2159722833-scaled
Das weltberühmte Hofbräuhaus in München | Foto: Shutterstock

Dr. Jörg Lehmann folgt auf Dr. Michael Möller, der die Tätigkeit auf eigenen Wunsch beendet und das Haus seit September 2000 leitete.

Finanz- und Heimatminister Albert Füracker beschreibt das berühmte Wirtshaus: „Hofbräu München ist viel mehr als eine Brauerei – es ist seit 1589 ein Sinnbild für Gemütlichkeit, Tradition und natürlich hervorragendes Bier!“, beschreibt er. Außerdem sei das Staatliche Hofbräuhaus eine der wenigen in München ansässigen Brauereien, die noch ausschließlich in bayerischer Hand seien.

Das Hofbräuhaus ist außerdem nicht nur eine Münchener Traditionsmarke, sondern auch ein Exportschlager. „Jeder kennt Hofbräu“, sagt Lehmann. Das bekannteste Wirtshaus der Welt hat sogar Ableger auf drei Kontinenten und verbindet Tradition, Modernität und – ein bisschen Mythos.

Eines der ältesten Unternehmen der Region bekommt ab nächstem Jahr eine neue Leitung, Füracker freue sich über den zukünftigen Direktor mit jahrzehntelanger Brauereierfahrung.

Dr. Jörg Lehmann ist promovierter Brauerei-Ingenieur und aktuell Sprecher des Vorstands der Kulmbacher Brauerei AG. Er blickt der neuen Aufgabe mit Erwartung entgegen. Auch bedankt er sich bei Dr. Michael Möller für die positive Entwicklung des Hauses und über ein Vierteljahrhundert voller Erfolge und herausragender Arbeit.

Das Hofbräuhaus ist Bestandteil der bayerischen Staatsverwaltung und untersteht dem Bayerischen Staatsministerium der Finanzen und für Heimat. Die international bekannten Biere und Gaststätten der Brauerei erwirtschaften kontinuierlich Gewinne, die auch dem Staatshaushalt zugutekommen.

Werde jetzt Member.
100% kostenlos.

Als Member kannst Du alle unsere Artikel kostenlos lesen und noch vieles mehr.
Melde dich jetzt mit wenigen Klicks an.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Artikel.
  • Du kannst jede Ausgabe unseres einzigartigen Magazin als E-Paper lesen. Vollkommen kostenlos.
  • Du erhältst uneingeschränkten Zugriff auf alle unsere Videos und Masterclasses.
  • Du erhältst 50% Rabatt auf Rolling Pin.Convention Tickets.
  • Du erfährst vor allen Anderen die heißesten News aus der Gastronomie und Hotellerie.
  • Deine Rolling Pin-Membership ist vollkommen kostenlos.
Alle Vorteile
Login für bestehende Member

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…