Rezepte

No Bratwurst Burnt Ends

Unilever

Rezept von René-Noel Schiemer, Culinary Fachberater by Unilever Food Solutions & Langnese

Oktober 18, 2021 | Fotos: beigestellt

Zutaten

Zutaten

No Bratwurst:

The Vegetarian Butcher - No Bratwurst - Vegetarische Wurst auf Soja-Basis 4 Stück
Dijon-Senf 40 g
BBQ Rub 20 g

BBQ Sauce:

Hellmann's BBQ Marinade 80 g
Butter 40 g
Brauner Rohrzucker 20 g

Chimmichurri:

Knoblauch 40 g
Jalapeno 40 g
Zwiebeln rot 40 g
Petersilie 20 g
Koriander, frisch 20 g
Oregano 8 g
Chilipulver 2 g
Weinessig 20 ml
Olivenöl 60 ml
Salz und Pfeffer, n.G.

Zubereitung

Zubereitung

Kochdauer:
35 min

Menge:
4 Personen

bbq_no_bratwurst_2

No Bratwurst:

Die The Vegetarian Butcher – No Bratwurst mit Senf bestreichen und einen BBQ Rub darüber geben und dann auf dem Grill garen

BBQ Sauce:

Hellmann´s BBQ Marinade erwärmen und die Butter zerlassen
Beides auf die in Scheiben geschnittene No Bratwurst geben und mit dem braunen Zucker bestreuen

Chimmichurri:

Für das Chimmichurri alle Zutaten klein schneiden und miteinander vermengen
Zum Schluss das Chimmichurri über der No Bratwurst verteilen

Alle Zutaten für dieses Gericht sowie weitere Rezepte unter unileverfoodsolutions.de

Unilever

Nächster Artikel

Vorheriger Artikel

Das könnte dich auch interessieren

Drahde Wixpfeiferl vom traditionsbewussten Spitzenkoch Alexander Huber

Unbeschreiblich gut und herzhaft schmecken die teigige Eiernudeln von Alexander Huber.

Russische Eier vom Chef of the month Alexander Huber

Hubers Kreation dieses Klassikers ist zwar federleicht, nimmt ihm durch seine Komplexität aber fast schon den Vorspeisencharakter – und das ist auch gut so!

Osterkitz von Gemüsecowboy Philip Rachinger

Mit diesem Fleischgang, der fleischiger nicht sein könnte, zeigte der Gemüsecowboy Philip Rachinger, dass er auch mit tierischen Produkten treffsicher aus der Hüfte zu schießen…

Top Jobs

Hotel-Restaurant Laschenskyhof

2.700,00 EUR brutto p.m.

5071 Salzburg, Österreich

WEINhotel Ayler Kupp

lt. Kollektivvertrag

54441 Ayl, Deutschland

Küchenchef (m/w/d)

lt. Kollektivvertrag

6450 Sölden, Österreich

Buffet Servicekraft, Artist, Backstage & Filmcatering

Weidinger Events & Catering GmbH

lt. Kollektivvertrag

9851 Lieserbrücke, Österreich

Rezeptionist/in

Hotel Alpenhof Dengg KG

3.000,00 EUR brutto p.m.

6293 Hintertux, Österreich

Mitarbeiter Hotelbar

EurothermenResort Bad Schallerbach

lt. Kollektivvertrag

4701 Bad Schallerbach, Österreich

Rezeptionist/in

Hotel Klausnerhof

lt. Kollektivvertrag

6294 Hintertux, Österreich

Servicefachangestellte/r

Viamala Raststätte Thusis AG

4.000,00 EUR brutto p.m.

7430 Thusis, Schweiz

Restaurantfachfrau /-mann

Restaurant Dampfzentrale

lt. Kollektivvertrag

3005 Bern, Schweiz

Tirol Lodge Ellmau

2.400,00 EUR brutto p.m.

6352 Ellmau, Österreich

Sporthotel Antonie

lt. Kollektivvertrag

6182 Gries I. Sellrain, Österreich

Hotel Klausnerhof

lt. Kollektivvertrag

6294 Hintertux, Österreich

Chef de Rang im JILLY_BEACH Wörthersee

JILLY_BEACH Wörthersee

lt. Kollektivvertrag

9210 Pörtschach am Wörthersee, Österreich

Schloss Gabelhofen

lt. Kollektivvertrag

8753 Fohnsdorf, Österreich

Lehrling Küche

Restaurant Triad

lt. Kollektivvertrag

2853 Bad Schönau, Österreich

Chef de Partie, ab Nov in…

5.000,00 EUR brutto p.m.

8308 Illnau, Schweiz