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Alles zu "Auster"

News
Labor-Austern: Genial oder Gefährlich?
Seit einigen Jahren werden Austern im Labor gezüchtet. Das hat schwerwiegende Auswirkungen auf die Branche, die Umwelt und die Konsumenten.
News
Deutsche Insel von Austern-Krise bedroht
Die eisigen Temperaturen der letzten Tage bedrohen die Austern-Zucht einer deutschen Traum-Urlaubsdestination. Züchtern und Restaurants könnte ein starker Verlust bevorstehen.
Rezepte
Rezept von Chayawee Sutcharitchan, Sra Bua by Kiin Kiin, Bangkok: 48h Short Ribs | Hausgemachte Austernsauce | Erbse
48h Short Ribs 2 kg Wagyu Short Ribs am Stück (Rinderquerrippe) 1,8 l Wasser 60 g Palmzucker 70 g leichte, helle Thai-Sojasauce 30 g Thai-Sojawürzsauce,…
Rezepte
Rezept: Perle-Blanche-Auster
Rezept von Christophe Hardiquest, Restaurant Bon Bon, Brüssel: Perle Blanche Auster | Gurke | Minze | Wodka Tonic | Kaviar
Rezepte
Rezept: Kabeljau | Salzwiesenkräuter | Brandade | Muschel
Johannes King vom Söl´ring Hof auf Sylt kocht das Rezept: Kabeljau | Salzwiesenkräuter | Brandade | Muschel
Rezepte
Rezept: Gänseleber, Azoren-Ananas, Olhão Auster und Malve
Rezept von Hans Neuner, Restaurant Ocean, Portugal: Gänseleber / Azoren-Ananas / Olhão Auster / Malve
Rezepte
Heiko Nieder: Auster
Rezept von Heiko Nieder, The Restaurant, Zürich: Auster mit Granny Smith, Gurke und Tobikko-Wasabi
News
Royale Rezepte von Simon Taxacher
Die Kooperation von Simon Taxacher und Kröswang geht ins dritte Jahr. Zu diesem Anlass entwickelte der 4-Hauben-Koch 10 neue, exklusive Rezepte.
Rezepte
Wilde Sylter Auster
Rezept: Wilde Sylter Auster mit kross gebratenem Speck, Morsumer Landei und Schnittlauchrahm
Rezepte
Austern mit Zitronen-Air
Rezept: Emulgatoren - Austern mit Zitronen-Air
Rezepte
Pochierte Felsenauster
Rezept von Harald Wohlfahrt: Pochierte Felsenauster mit Sojagelee, Kaviar, Gurke
Rezepte
Auster & Aal
Rezept von Kevin Fehling: Auster & Aal-Unagi mit gefrorenem Wasabistaub, Gurke & Granny-Smith
Rezepte
Auster
Rezept von Albert Adrià: Auster mit ihrer Perle aus Austernessenz

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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Kosmetiker (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Rezeptionist/in mit Berufserfahrung
Housekeeping MitarbeiterIn
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)
Rezeptionist/in
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Aufmerksamer Chef de Rang
kreative:r Jungkoch:köchin
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Mitarbeiter (m/w/d) Marketing und Social Media
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d)
Haustechniker:in (m/w/d)
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Kosmetiker:in
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie/Commis de Cuisine
Chef de Rang / Commis de Rang
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Lehrstelle Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in (m/w/d)
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Ausbildung Küche
Chef de Rang
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Tirol Lodge Ellmau
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Assistant Front Office Manager
Hausmeister
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Chef de Partie
KüchenFEX
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Chef de Partie (m|w|d)
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Knappenhof
2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Wirtshausküche & Fine Dining
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
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Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Chef Gardemanger (m/w/d)
Sommelier (m/w/d)
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Natur & Biohotel Bergzeit
6675 Tannheim, Österreich
Chef de Partie
Commis de Rang
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
CHEF DE RANG (m/w/x)
FRÜHSTÜCKSKOCH/ ABWÄSCHER (m/w/x)
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Schlosshotel Fiss
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Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
Mitarbeiter Hotelshop & SPA-Rezeption (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit
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