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Alles zu "Karl Obauer"
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Mit Spannung hat man ihn erwartet – den Gault Millau 2021 für Österreich. Dass Querdenker Max Stiegl zum Koch des Jahres gekürt wurde, ist bereits…
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Gault Millau 2020: Das sind Österreichs 5-Hauben-Köche
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4 Hauben für Obauer, Steirereck und Simon Taxacher, 3 Hauben für das Tian, Neubewertung für Taubenkobel.
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Schwarzbeer-Risotto
Rezept von Karl und Rudi Obauer: Schwarzbeer-Risotto mit Almkäse und luftgetrocknetem Gamsrücken
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Eigenlob stinkt – also baten wir zur Jubiläumsnummer einige Stars der Branche um ihre Meinung zu 100 Ausgaben ROLLING PIN. Doch lesen Sie selbst …
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Karl und Rudi Obauer – Bodenständige Überflieger
Kulinarisch überflügeln sie die Konkurrenz seit Jahren und trotzdem sind Karl und Rudi Obauer auf dem Boden geblieben. Jetzt rechnen sie ab: mit dem „Guide…
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Karl und Rudi Obauer im Interview
Zwei Brüder im Olymp der Spitzengastronomie.
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