Alles zu "New York"


Bars & Drinks
The Woo Woo Bar: Sex im Kopf, Porno im Glas
Was haben Promiskuität, ein waschechter Porno-Shop und der Welthit „Purple Rain“ von Ikone Prince mit einer der angesagtesten Speakeasy-Bars in Manhattan zu tun? Genau das…
Konzepte & Openings
Kisa, New York City: Bulgogi auf der Überholspur
News
Bei Oma schmeckt’s am besten
Traditionelle Rezepte, vor allem die unserer Großmütter, verbinden wir mit positiven Gefühlen. Kein Wunder also, dass sich viele Gastronomen bereits ein darauf basierendes Konzept überlegt…
News
Berühmter Restaurantkritiker hat seinen Job satt
Der weltberühmte Restaurantkritiker Pete Wells hat die Schnauze voll von seinem Beruf. Warum er künftig nichts mehr mit dem Restauranttesten zu tun haben möchte:
News
Das Geheimnis des teuersten Private-Clubs New Yorks
Alleine die Aufnahmegebühr kostet mehr, als die meisten Menschen auf der Welt jährlich verdienen. Aber was bekommt man eigentlich für sein Geld im Aman Club…
Bars & Drinks
Ein Schluck Pizza in der besten Bar Nordamerikas
Wie sticht man im weltweiten Epizentrum der Barszene hervor? Vielleicht indem man weltbekannte und beliebte Speisen kurzerhand als Drinks serviert. Eines steht jedenfalls fest: So…
News
Abschied von Sternekoch David Bouley
Mit seiner Übersetzung der französischen Nouvelle Cuisine in den New American Style prägte er eine ganze Generation: der Spitzenkoch David Bouley
News
Michelin-Saison in den USA: Diese Restaurants gewannen die Jagd auf Sterne
Chicago hat ein neues 3-Sterne-Restaurant und Natmessnigs Chef's Table verschwindet aus dem Guide.
News
Noma-Mitbegründer interpretiert Restaurantprinzip völlig neu
Noma Co-Founder Mads Refslund hat in Brooklyn eine radikale Neuinterpretation der Standard-Restaurant-Experience gewagt.
News
Die neue Ära der Luxus-Schiffsreise
Gestern fand die Taufe des ersten Luxusschiffs von Explora Journeys, Explora I, mit hochkarätigen Gästen in New York City statt.
Konzepte & Openings
Bar Vinazo: Ein kleines Stück Spanien in NYC
Ein kleines Stück Spanien mitten in New York City – mit Tapas und gemütlicher Terrasse.
People
Maguy Le Coze, Königin des Big Apple
Maguy Le Coze wurde mit dem Le Bernardin zur Grande Dame der New Yorker Gastronomie. Den amerikanischen Traum konnte nicht einmal der Tod ihres Bruders…
News
Amerikanisches Promi-Duo eröffnet neues Premium-Pub
Tiger Woods und Justin Timberlake haben erst kürzlich die Premiere ihres ersten gemeinsamen Lokals in New York City gefeiert. Nun folgt der zweite Standort.
Konzepte & Openings
Italienisch, aber anders: Café Mars, New York City
Ein „ungewöhnliches“ italienisches Restaurant mitten in Brooklyn.
Careers
Spitzenkoch Max Natmessnig startet neu durch in New York
Spitzenkoch Max Natmessnig hatte das Alois Fine Dining in München nach weniger als einem Jahr verlassen. Nun ist bekannt, wohin es ihn als Nächstes verschlägt.

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