Alles zu "Otto Koch"

Vom Bundeswehr-Flüchtling zu Deutschlands Fine-Dine-Eminenz: Otto Koch im großen ROLLING PIN-Podcast

Wie Otto Koch im Deutschland der 1970er-Jahre zusammen mit Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann die Gastronomie revolutionierte, was Gänsestopfleber in Salat-Kisten damit zu tun hat – und…

Otto Kochs École Culinaire 2.0: Das ist das großartige Programm!

Von Kamera-Training für Köche bis zu gewaltfreier Kommunikation: Das ist das sensationelle Programm der renommierten École Culinaire von Küchenlegende Otto Koch.

Otto Koch über den alles entscheidenden Moment seines Sternerestaurants Le Gourmet

Auch die Großen der Branche machen nicht alles richtig. Hier erzählen sie von ihren Fehltritten und Rückschlägen, davon, was sie daraus gelernt haben und wie…

Inspiration Talks

Inspiration-Talks: Koch Otto

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PR Helgoland: Gourmet Insulaner

Hier entsteht Großes: Kulinarik-Legende Otto Koch hat es sich zum Ziel gemacht, die kleine Nordseeinsel Helgoland mit spektakulären Gastro-Konzepten und außergewöhnlichen Events aus dem Dornröschenschlaf…

Die Legenden-Gang

Vordenker, Querdenker, Pioniere und Revolutionäre. Eckart Witzigmann, Otto Koch, Dieter Biesler, Hans-Peter Wodarz, Fritz Keller, George Kastner und Peter kluge. Sie haben Gourmet-Deutschland in den…

Rezept: Ceviche von der Goldforelle mit Algensalat und Fischchips

Rezept von Otto Koch aus dem Buch „Algen und Küstengemüse“: Ceviche von der Goldforelle mit Algensalat und Fischchips.

Algencheck: Auf zu grünen Ufern

Algen können mehr, als Reis in Sushi zu verwandeln. Wo und wie sie wachsen, was außer Salz noch in ihnen steckt und wie sie klassischen…

Die unglaublichsten Missgeschicke von Spitzenköchen

Wie ein Freitag der 13. muss es sich für einen Koch anfühlen, wenn etwas so richtig daneben geht. Aber „nobody is perfect“. Ihr könnt euch…

Leaders of the Year 2014 Deutschland

Die Gewinner der LEADERS OF THE YEAR 2014. Vor über 300 Gästen wurden die heiß begehrten Awards in 19 verschiedenen Kategorien verliehen.

10 Fragen an Otto Koch

Was Sie schon immer über die Pioniere der Branche wissen wollten. Was treibt sie an, wie sehen sie sich selbst und wobei werden sie schwach?

Genuss Schweinsfuß

Mit einem Schweinsfuß im Topf zu kulinarischen Höhenflügen: Alle Infos rund um die schmackhaften Saupfoten.

Zu kulinarischen Höhenflügen führt Otto Koch sein "Restaurant 181" auf dem Olympiaturm in München. Wie der Star-Koch durch sein globales Netzwerk in Zukunft noch höher…

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Top Jobs

Krummholzhütte

lt. Kollektivvertrag

Rezeptionist (m/w/d)

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Neuhaus Zillertal Resort & Elisabeth Hotel

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Stationskellner

Hotel Gilbert&flora

26.600,00 EUR brutto p.a.

Restaurantfachkraft

Ströck Feierabend

1.788,00 EUR brutto p.m.

Küchenchef (m/w/d) für Cross-over Restaurant Langeoog

Nordseehotel Kröger

5.200,00 EUR brutto p.m.

Kellnerin mit Inkasso

Hotel die Arlbergerin

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6580 St. Anton am Arlberg

Chef de Rang oder Zahlkellner/in

Edenbergers Cafe am See

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Front Office Agent

Grandhotel Kitzbühel

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SOUSCHEF(IN) (a la carte, größere Familienfeiern)

Gasthaus Griessler

3.000,00 EUR brutto p.m.

3241 Kirnberg an der Mank

Chef de Rang oder Barkellner

Larimar Hotel GmbH

lt. Kollektivvertrag

7551 Stegersbach

Starker Entremetier + Potagie

4.000,00 EUR brutto p.m.

Filialmitarbeiter*innen

EDUSCHO (Austria) GmbH

1.800,00 EUR brutto p.m.

9020 Klagenfurt

Chef de Rang mit Inkasso und…

Hotel-Restaurant Laschenskyhof

3.000,00 EUR brutto p.m.

Landhotel Schönberghof

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Deutsche Bundesbank

lt. Kollektivvertrag

60431 Frankfurt am Main