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Alles zu "Restaurant"

News
Roboter in der Küche: Das neue Gastro-Millionen-Business
Restaurants (fast) ohne menschliche Belegschaft? Schon längst keine Zukunftsmusik mehr. So wollen Restaurants mittels Automatisierung am ganz großen Rad drehen.
Careers
Österreichs bestes Restaurant: Steirereck hat einen neuen Küchenchef
Heinz Reitbauer befördert seinen langjährigen Sous-Chef zum Küchenchef im 5-Hauben-Restaurant Steirereck.
News
Sternerestaurant Aqua im Alex Lake Hotel schließt
Warum das Hotel Alex in Thalwil sein Gourmetrestaurant schließt und bewusst auf einen Michelin-Stern verzichtet.
News
Jamie Oliver enthüllt sein neues Konzept
Fernsehkoch Jamie Oliver startet vier Jahre nach seiner großen Pleite sein Comeback mit einem Restaurant in London. Ein Name steht jetzt fest.
Careers
Vom Koch im 4-Hauben-Restaurant zum eigenen Chef
In St. Radegund bei Graz eröffnete mit dem "Leaf" ein neues Gourmetlokal. Dahinter steht ein Paar, das bereits Hauben-Erfahrung hat.
Careers
TV-Koch Oliver Hoffinger jetzt im Fontana Restaurant
Oliver Hoffinger und Jennifer Berger haben als Power-Couple die Leitung des Fontana Restaurants in Oberwaltersdorf übernommen.
News
Ende für Haubenlokal am Wörthersee
Warum es im Herbst zur Schließung einer bekannten Kärntner 4-Hauben-Adresse kommt.
News
Sternekoch Steffen Disch verlässt sein Restaurant in Horben
Seit 2014 hält Steffen Disch einen Michelin-Stern mit seinem Gasthaus zum Raben in Horben. Nun kündigte er seine letzte Saison an.
Konzepte & Openings
Ehemaliges Pressecafé am Berliner Alexanderplatz bekommt neues Leben
Der Berliner Gastronom Alexander Freund startet ein neues Projekt: die Wiederbelebung des geschichtsträchtigen Pressecafés am Alexanderplatz.
Careers
Restaurant YOSO eröffnet mit neuem Konzept und neuem Küchenchef
Das Restaurant YOSO in Andernach eröffnet mit einem Fusion-Konzept aus New Nordic und Japanese Cuisine, neuem Look und Peter Fridén als Küchenchef.
News
Kärntner Nobellokal Das Lilienberg vorübergehend geschlossen
Aufgrund einer fehlenden Genehmigung wurden die Türen des ehemals mit 3 Hauben ausgezeichneten Das Lilienberg geschlossen. Die Mitarbeiter sind beurlaubt.
Careers
Nach Führungsposition im The Jane Antwerpen: Marian Henß wieder in Hessen
Spitzengastronom und Sommelier Marian Henß wird General Manager des italienischen Fine-Dining-Restaurants Occhio d'Oro im Flemings Selection Hotel Frankfurt City.
Careers
Martin Schmid neuer Küchenchef im Haubenrestaurant Friesacher in Anif
Zwei Jahrzehnte leitete Bernhard Hauser die Küche im renommierten Friesacher Hof. Nun erfolgt die schrittweise Übergabe an Martin Schmid, der zuvor unter anderem bei Döllerers,…
Artikel
Sexy Fish: Das teuerste Lokal der Welt
Warum ein Krokodilschwanz für behütete Gäste sorgt – und was die exklusivste Hotline der Welt damit zu tun hat? Das Sexy Fish kombiniert in London…
News
Jamie Olivers Comeback: Das wird sein neues Restaurant
Vier Jahre nach der Pleite seiner Restaurantkette "Jamie's Italian" eröffnet Jamie Oliver wieder ein Restaurant. Was er diesmal anders machen will.

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