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Alles zu "Sushi"
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Hamasaki Yuki zeigt wie man richtig Sushi zubereitet
Konzepte & Openings
Inspiration: Miss Cho in Graz
Gastronomenpaar Judith und Gerald Schwarz eröffnet ein asiatisches Restaurant im Herzen von Graz.
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Inspiration: Kanpai in Mailand
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Nikkei Nine: Die Geschmacksninjas
Die Messer sind gewetzt: Executive-Chef Ben Dayag und Sushi-Meister Yuki Hamasaki zeigen ihren Gästen, wie gut die Verschmelzung zweier Kulturen schmecken kann. Im Restaurant Nikkei…
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Lebendes Sushi spaltet das Netz
Was in Japan vor Kurzem als Sensation viral gegangen ist, kratzt bei vielen Usern an der Ekelgrenze: Eine lebende Muschel räkelt sich hilflos auf ihrem…
Food-Know-How
Algencheck: Auf zu grünen Ufern
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Inspiration: Megu in New York
Kaum wo macht „Sehen und gesehen werden“ aktuell mehr Spaß: Im New Yorker Restaurant Megu setzt man aber nicht nur auf den Augenschmaus, auch der…
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Frisch, frischer, roh
Fetter Fisch-Boom: Was Japaner mit den Tieren anstellen dürfen und wir nicht, wie man sich am Fischmarkt nicht blamiert sowie obendrauf die geilsten Cuts für…
News
Sushi auf neuem Level?
Japan fordert ein offizielles Sushi-Zertifikat. Geplant ist auch eine globale Qualitätsinitiative, um das Niveau weltweit zu verbessern.
Food-Know-How
Algenernte
Die Alge ist ein wahrer Tausendsassa und ein kulinarisches Überraschungsei, wenn man sie erst aus Ihrem natürlichen Umfeld der Weltmeere in die Küchen gebracht hat.…
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Chef de Rang (m/w/d)
Kosmetiker & med. Fußpfleger (m/w/d)
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
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Taubenkobel
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Commis de Cuisine/ Chef de Partie
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Restaurantleitung Stellvertretung
Wir bitten zu Tisch. Und freuen uns auf WegbegleiterInn
Top Arbeitgeber
Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Rezeptionist/in mit Berufserfahrung
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Haustechniker (m/w/d)
Restaurantleiter m/w/d
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
CHEF DE RANG / SERVICEMITARBEITER (m/w/x) VOLL- ODER TEILZEIT
CHEF DE RANG (m/w/x)
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
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Barkeeper m|w|x
KüchenFEX
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant
Chef de Partie
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Ritter von Kempski Privathotels & Resorts
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
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Lehrieder Catering-Party-Service
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Tirol Lodge Ellmau
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