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Alles zu "Trends"

News
Alpenluft statt Sandstrand: Der Coolcation-Trend krempelt die Sommersaison um
Immer mehr Gäste buchen Sommerurlaub bewusst in Skandinavien, Schottland, an der Nordsee oder in den Alpen. Der Trend heißt „Coolcation“ – und er verändert auch…
Business
„Gastro entscheidet“: Warum Hotelzimmer zu Nebensache werden
Für Hotels, die herausstechen wollen, wird ein gut durchdachtes F&B-Konzept immer wichtiger.
News
Kleine Teller, große Vibes: Mezze als Foodsharing Konzept
Mezze lebt von Vielfalt, Genuss und Gemeinschaft und Foodsharing passt perfekt dazu! Mezze ist der perfekte Türöffner fürs Foodsharing: viele kleine Teller, null Besitzdenken –…
News
Fleischlos, aber frech: Warum Kohl-Steak Wagyu nervös macht
Was früher als schlichtes Hausmannskost-Gemüse galt, wird im Jahr 2026 plötzlich zum Trendgemüse: Die Rede ist von Kohl. Ob als fermentiertes Kraut oder als Kohl-Steak:…
Bars & Drinks
Abwechslung statt Vollrausch: Zebra Striping und Hybrid Pairings sind im Trend
Immer mehr Menschen reduzieren ihren Alkoholkonsum. Das heißt aber nicht, dass gar nicht mehr getrunken wird. Stichwort: "Zebra Striping." Was dahintersteckt und warum sich damit…
Food-Know-How
Fleisch ist zurück – oder? Wie es wirklich um den Vegan-Trend steht
Zwischen Veganuary-Vorsätzen und Veggie-Burger-Debatten wirkt der Vegan-Trend gerade, als würde er abflachen. Von einem Kollaps kann aber nicht die Rede sein.
News
Der teuerste Bissen Tokios: 2,8 Millionen für einen Thunfisch
Es gibt Neujahrsvorsätze, die Disziplin kosten. Und dann gibt es welche, die 2,8 Millionen Euro kosten – zum Beispiel, wenn man in Tokio beim ersten…
News
10 Food-Trends, die die Gastronomie 2026 prägen
Hier geht es nicht um Trend-Foods, sondern echte Anhaltspunkte für Gastro-Profis. Welche Trends prägen die Branche, welche Erwartungen haben Gäste – und wie spielt eigentlich die…
News
Supper Clubs feiern ein Comeback: Warum die Gen Z das informelle Dining neu erfindet
Intime Dinner, gemeinschaftliche Tische, kuratierte Erlebnisse: Die junge Generation bringt ein eigentlich vergangenes Format zurück auf die kulinarische Bühne.
News
Communal Dining: Warum die Gen Z den Gemeinschaftstisch neu entdeckt
Gemeinsames Essen mit Fremden erlebt ein Revival – und das dank der Gen Z. Was einst Trend der 1980er und 2000er war, wird jetzt zur…
Food-Know-How
Zeitreise durch die Kulinarik der letzten 125 Jahre
Wer wissen will, wie die Gesellschaft tickt, sollte ihr in den Kochtopf schauen. Da liegen nicht nur Dosenravioli oder Seitan-Kreationen, da spiegeln sich soziale und…
News
Bone Appetit: Essen wir bald alle nur noch von Knochen?
Bone China ist vielen bereits ein Begriff und gilt seit mehreren Jahrhunderten als besonders edel. Doch wie edel sind ganze Knochen als Geschirr-Alternative?
News
Hype um ASMR-Videos: Entspannen, während andere schmatzen und schlürfen
Seit mehreren Jahren veröffentlichen Menschen "ASMR" Videos in den sozialen Medien. Sie nehmen dabei Essensgeräusche nah am Mikrofon auf – und begeistern Millionen.
News
Wenn Influencer zu Gastronomen werden: Zwischen Hype und bitterer Realität
Viele Influencer versuchen sich in den letzten Jahren als Gastronomen. Teils feiern sie beeindruckende Erfolge, teils müssen sie nach kurzer Zeit schließen.
News
Eine demotivierte Restaurant-Mitarbeiterin als Kassenschlager
Die Bielefelder-Burgerkette Glückspilz ist momentan im absoluten Höhenflug. Der Grund: ein geniales Marketingkonzept, das die Branche so noch nie gesehen hat.

Top Arbeitgeber

Knappenhof
2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Wirtshausküche & Fine Dining
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Commis de Cuisine (m|w|d)
Chef de Partie (m|w|d)
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Front Office Agent
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Mitarbeiter (m/w/d) Buchhaltung in Voll- oder Teilzeit
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Concierge/Guest Relation Mitarbeiter (m/w/d)
Reservierungsleitung (m/w/d)
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Rezeptionist/in mit Berufserfahrung
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)
Rezeptionist:In - Freizeit Jongleur mit Leidenschaft
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung
SOMMELIER/COMMIS Sommelier
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Barmitarbeiter
Rezeptionsmitarbeiter/in
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Nacht-Rezeptionist:in / Nightauditor
Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
KüchenFEX
Chef de Partie
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)
Sous Chef (m/w/d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Chef de Rang a la Carte (m/w/d)
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
SCHANKKRAFT (m/w/x)
CHEF DE PARTIE (m/w/x)
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Zimmermädchen/Zimmerbursch
Ausbildung Küche
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Controller
Ernährungsberater
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Jungkoch
Chef de Partie
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Oberkellner:in (m/w/d)
Commis de Rang (m/w/d)
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