Alles zu "Wein"


News
Hier treffen im Jänner Wein, Food und Kunst aufeinander
Sternekoch Paul Ivić und Spitzensommelier André Drechsel feiern im TIAN Spittelberg die nächste Weinparty: "Rough Wine, Fine Food, New Art". Mit dabei sind Winzer aus…
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Wein-Betrug in Millionenhöhe
Ein englischer Geschäftsmann soll weltweit 99 Millionen US-Dollar mit falschen Weinsammlern ergaunert haben.
News
Das war das Wein-Event „So schmeckt die Zukunft“
Am 15. Dezember lud eine hochkarätige Runde von Spitzenwinzern, -sommeliers und -köchen zu einem spannenden Talk- und Dinnerabend, bei dem sich alles um das Thema…
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Überflutete Weine werden als Überraschung verkauft
Ein schweres Hochwasser im Jahr 2013 hat die Etiketten vieler Weine eines Winzerhofes unlesbar gemacht. Nun werden diese Jahrgänge als "Überraschungsweine" verkauft.
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Knallende Korken: So hat sich der Sektkonsum seit Corona verändert
Die Nachfrage nach Schaumweinen ist in Supermärkten zurückgegangen. Warum das für den Produzenten Schlumberger aber kein Grund zur Sorge ist.
Wein & Sommelier
Die besten Weine der letzten 20 Jahre?
Welche Tropfen Fachleute über die letzten 20 Jahre am meisten beeindruckt haben. Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps!
Wein & Sommelier
Weinkolumne: Vorsicht beim Coravinieren!
Sebastian Gabriel, Sommelier Silvio Nickol, Wien Achtung, Nebenwirkungen!
Wein & Sommelier
Der Schaumwein-Guru Peter Szigeti: Seine Perlen sind ein Knaller
Während der Markt für Bubbles immer bunter wird, setzt ein Österreicher seit 30 Jahren konsequent auf regionale Sekt-Qualität. Was aber ist Peter Szigetis Erfolgsrezept? Und…
Wein & Sommelier
Wie sieht die Zukunft des Weinbaus aus?
Für den Weinbau bedeutet der Klimawandel einschneidende Veränderungen. Welche Auswirkungen aber wird er konkret auf unsere Weine haben? Und was wird die Zukunft abgesehen davon…
News
Das Geheimnis des Weinstockchirurgen
Er gilt mit seiner revolutionären Technik als Lebensretter kranker und vom Vernichten bedrohter Weingärten. Marco Simonit ist DER Weinstock-Doktor schlechthin.
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Event-Tipp: „So schmeckt die Zukunft“
Genussabend mit intellektueller Note im TIAN am Berg – powered by Rolling Pin.
News
Nach Jahrhundertflut: Verloren geglaubte Weine gehen auf Weltreise
2021 zerstörte das Hochwasser im Ahrtal die Bestände des Weinguts Meyer-Näkel. Neun Fässer konnten gefunden werden – und sind jetzt in Flaschen abgefüllt.
Wein & Sommelier
Das waren die Wine.Days in Berlin
Welche Geheimnisse man japanischem Sake entlocken kann, warum wieder mehr über große Produkte gesprochen wird und was der österreichische Weinskandal heute noch für Blüten treibt?…
Wein & Sommelier
Drei Weine, die du im Keller haben solltest
Welche Tropfen laut Fachleuten das größte Entwicklungspotenzial haben? Hier verraten Top-Sommeliers ihre Geheimtipps des Monats!
Wein & Sommelier
Jagd auf falsche Flaschen
Vor genau zehn Jahren wurde der legendäre Weinfälscher Rudy Kurniawan verurteilt. Er hat Fake-Weinraritäten um zumindest 130 Millionen Euro verkauft. Seither wurden die Sicherheitsstandards besser…

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