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Trocken gereiftes Perlhuhn vom 2-Michelin-Sterne-Koch Jochim Busch

Sonnenschwein in Weißbier-Liebstöcklsaft von Sterne-Koch Joachim Wissler

Picatta vom Kalbshirn von Sterne-Koch Joachim Wissler, Vendome Bensberg Deutschland

Donaustör mit Blumenkohl und Birke vom Sternekoch Klemens Schraml, Rau Großraming Österreich

2-Sternekoch Jochim Busch mit jungen Sellerie und Ochenschwanzsuppe, Gustav Frankfurt

2-Sternekoch Jochim Busch kreiert einen karamellisierten Blumenkohl, Gustav Frankfurt

Lamm Indisch zubereitet vom erfolgreichen Kochbuchautor Heiko Antoniewicz

In Essig-Säure balancierte Kalbszunge vom 3-Sternekoch Jan Hartwig, Atelier im Bayerischen Hof München

Ausnahmetalent Jan Hartwig mit seiner Version von Vaters Sauerfleisch, Atelier im Bayerischen Hof München

Perlmutt Kunstwerk vom Kulinarik Querdenker Jan Hartwig, Atelier im Bayerischen Hof München

Es lebe die Kohlvielfalt. Repollo & Apio Nabo vom Ausnahmetalent Josef Floh, Floh Langenlebarn Österreich

Spitzenkoch Josef Floh mit Süße die gar nicht so süß ist, genannt Löffelweise, Floh Langenlebarn Österreich

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