Inspiration: Eremito – Hotelito del Alma in Umbrien

Im Urlaub "offline" gehen: Sich von der digitalisierten Welt eine wohlverdiente Pause gönnen ist das Motto des Eremito im italienischen Umbrien.
Mai 19, 2016 | Text: Daniela Almer | Fotos: Marco Ravasini

Robinson-Crusoe-Feeling

„Will man die Welt verstehen, muss man sich zeitweise fernhalten“, stellte schon der französische Autor und Philosoph Albert Camus fest – lange vor Smartphones, sozialen Netzwerken und WLAN. Dieses Zitat könnte auch vom Gründer und Eigentümer des Eremito, Marcello Murzilli, stammen, der ein Gespür für gesellschaftliche Trends und Entwicklungen hat.

Im Italienischen steht „Eremito“ für Einsiedler. Die Lebensweise selbstbestimmter Zurückgezogenheit hat Murzilli in eine neue Art des Reisens übersetzt: Das Eremito mit 14 Einzel- und wenigen Doppelzimmern ist in erster Linie für Alleinreisende gedacht, als Rückzugsort von der digitalen Welt, als Ort der Besinnung auf eine einfache Lebensweise.

Es gibt hier weder Internet noch Fernseher noch Meetingräume. Wer ins Eremito kommt, entflieht mit einem Wort dem Alltag und zieht sprichwörtlich den Stecker.

Von der Bettwäsche aus nachhaltig angebautem Hanf bis zu den Zutaten der vegetarischen Gerichte aus dem hoteleigenen Garten und von nahe gelegenen Bio-Bauernhöfen arbeitet das Eremito umweltbewusst und eigenständig. Fast alle Räume sind durch Kerzen beleuchtet, den geringen Stromverbrauch deckt eine Photovoltaikanlage.

Die Abendessen werden im Eremito schweigend eingenommen. Bei Yoga- und Meditation, im Whirlpool in der aus Stein gebauten Grotte mit Farbtherapie oder im Dampfbad mit Steinbänken kann man als Gast herrlich relaxen.

Konzept

Klösterlich anmutendes Hotel für Reisende, die sich eine Auszeit von der digitalisierten Welt nehmen wollen.

Lage und Entstehung

Das Eremito ist eineinhalb Autostunden von Rom entfernt, umgeben von einem 3000 Hektar großen Naturschutzgebiet. Das Hotel entstand nach jahrhundertealter Bauweise auf dem Fundament eines Landhauses aus dem 13. Jahrhundert.

Preise

Eine Übernachtung im Einzelzimmer inklusive Frühstück, Lunch und Silent Dinner sowie Nutzung des Relaxbereiches ist ab 216 Euro buchbar.

www.eremito.com

Top Arbeitgeber


KOSTENLOS MEMBER WERDEN
UND UNZÄHLIGE VORTEILE genießen

  • Insights aus der Gastro-Szene, ganz ohne Bullshit.
  • Personalisierte Jobvorschläge & die besten Jobs aus der ganzen Welt
  • Alle Online-Artikel lesen & Zugriff auf das Rolling Pin-Archiv
  • VIP-Einladungen zu ROLLING PIN-Events und vieles mehr…