Die Sieger der Berliner Meisterköche 2015
Der medienwirksame Kontest in der deutschen Hauptstadt hat seine Gewinner gekürt: Sonja Frühsammer aus dem Frühsammers Restaurant ist Berliner Meisterköchin 2015. Sie konnte sich gegen die anderen Nominierten Daniel Achilles vom Reinstoff, Sebastian Frank aus dem Restaurants Horváth, Markus Semmler, Chefkoch des gleichnamigen Restaurants, und Alexander Koppe aus dem SKYKITCHEN Restaurant / Bar flavored by a.choice durchsetzen.
Eine unabhängige 14-köpfige Jury, bestehend aus Berlins führenden Food-Journalisten und -Kennern, wählt aus jeweils fünf Kandidaten den Sieger des Wettbewerbs in den folgenden Kategorien: Berliner Meisterkoch 2015, Brandenburger Meisterkoch 2015, Aufsteiger des Jahres 2015, Berliner Gastgeber 2015 und Berliner Szenerestaurant 2015.
In den anderen Kategorien stehen die Gewinner ebenfalls fest:
Brandenburger Meisterkoch: Marco Giedow, Ferienhof Spreewaldromantik, Burg (Spreewald)
Aufsteiger des Jahres: Manuel Schmuck, MARTHA’S RESTAURANT
Gastgeber des Jahres: Barbara Merll, SKYKITCHEN Restaurant / Bar flavored by a.choice
Berliner Szenerestaurant: CORDOBAR
