Neue Sterne Deutschlands 2013

November 13, 2015

(nach Bundesländern sortiert)

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Ort Haus Küchenchef Bundesland
Lübeck La Belle Epoque Fehling, Kevin SH

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Ort Haus Küchenchef Bundesland
Berlin Tim Raue Raue, Tim B
Konstanz Ophelia Hoberg, Dirk BW
Sulzburg Hirschen Steiner, Douce; Weiler, Udo BW
Griesbach, Bad Il Giardino Feix, Denis BY
Frankfurt am Main Villa Merton Schmidt, Matthias HE
Hamburg Süllberg – Seven Seas Hauser, Karlheinz HH
Saarbrücken Le noir Jakob, Jens SL

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Ort Haus Küchenchef Bundesland
Ettlingen Erbprinz Knebel, Ralph BW
Heidelberg Scharff’s Schlossweinstube im Heidelberger Schloss Scharff, Martin; Seiger, Dirk BW
Karlsruhe Anders auf dem Turmberg Anders, Sören BW
Kuppenheim Raubs Landgasthof Raub, Wolfgang BW
Stuttgart Schlossgarten Gourmetrestaurant Bernhard Diers Diers, Bernhard BW
Stuttgart YOSH Jäschke, Klaus BW
Stuttgart 5 Müller, Marc BW
Vaihingen an der Enz Lamm Rosswag Ruggaber, Steffen BW
Prien am Chiemsee Rehmann Rehmann, Martin BY
Rottach-Egern Lois Neuschmid, Alois BY
Tegernsee Schwingshackl ESSKULTUR Schwingshackl, Erich BY
Frankfurt am Main Lafleur Friedrich, Alfred HE
Frankfurt am Main Weinsinn Rickert, André HE
Hamburg gourfleets Stolle, André HH
Hamburg SE7EN OCEANS Andrée, Sebastian HH
Leer Perior Richter, Christian NI
Norderney (Insel) Seesteg Kebschull, Markus NI
Düsseldorf Enzo im Schiffchen Bourgueil, Jean-Claude NW
Düsseldorf Monkey’s West Penzhorn, Christian NW
Düsseldorf Schorn Schiefer, Marcel NW
Euskirchen Bembergs Häuschen Röder, Oliver NW
Gummersbach Die Mühlenhelle Quendler, Michael NW
Harsewinkel Rincklake’s Speck, Patrick; Bach, Henri NW
Köln La poêle d’or Bado, Jean-Claude NW
Münster Kaiserhof – Gourmet 1895 Skupin, André NW
Rheda-Wiedenbrück Reuter Bettinger, Iris NW
Daun Graf Leopold Schmah, Christoph RP
Föhr/Wyk Alt Wyk Dittrich, René SH
Kleinwalsertal/Hirschegg Kilian Stuba Kemmerer, Sascha VBG

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