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Alles zu "Bier"
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Das unternehmen Brauereien gegen die steigenden Kosten
Steigende Produktions- und Rohstoffkosten setzen Brauereien zu. Mit diesen Ideen wollen sie die Bierpreise bremsen.
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Deutsche Brauerei entwickelt erstes Bierpulver
Nach jahrelanger Forschung ist es der Neuzeller Klosterbrauerei gelungen, ein Bierpulver zu entwickeln, das, wenn man es mit Wasser mischt, wie echtes Bier schmecken soll.…
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Warum es in Deutschland immer weniger Brauereien gibt
Zum dritten Jahr in Folge sank die Zahl der Brauereien in Deutschland. Der Deutsche Brauer Bund macht die Coronapandemie und die Energiekrise verantwortlich.
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Brau Union erhöht Bierpreise für Wirte um fast 10 Prozent
Österreichs größtes Brauunternehmen, die Brau Union, erhöht die Bierpreise um 9,5 Prozent.
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Fünf Neuzugänge bei den “Unabhängigen Privatbrauereien”
Die Vereinigung "Unabhängige Privatbrauereien Österreichs" wächst weiter. Mit den Neuzugängen zählt sie mittlerweile 43 Mitglieder.
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Pub-Sterben in Großbritannien – Bald 20 Pfund für ein Pint Bier?
Die Zahl der Pubs, die in Großbritannien für immer schließen, nimmt immer rasanter zu. Erstmals ist die Anzahl auf weniger als 40.000 gesunken.
Wein & Sommelier
Wie Hybride aus Wein und Bier neue Geschmackswelten eröffnen
Plötzlich ist Mischen possible? Was bis dato als undenkbar galt, ist plötzlich hipp: Hybride aus Bier und Wein. Aber woher kommt diese verrückte Kombination und…
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Bierbrauer und Hopfenbauer bangen um Existenz
Die magere Ernte nach dem heißen Sommer und steigende Energiepreise treiben Bauereien zur Verzweiflung. Lösungsansätze sind da – aber brauchen Zeit.
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Nach Alkohol-Verbot in Katar: Das passiert mit dem überflüssigen Bier
WM-Sponsor Budweiser reagiert auf das kurzfristig angekündigte Bierverbot in Stadien.
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Deutschlands ältestes Bier wurde verkostet, und so schmeckt es
Forschende der Technischen Universität München haben ein Bier aus dem Jahr 1885 geöffnet. Und verkostet.
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Teuerung bei Bier: Größte Brauereigruppe erhöht Preise
Kaum ein Prozessschritt habe sich in den letzten Monaten nicht verteuert. Darum hebt Radeberger jetzt seine Preise an.
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Nächste Knappheit: Brauereien geht die Kohlensäure aus
Getränkehersteller in Deutschland bekommen nicht genug CO2. Erste Brauereien drosseln bereits ihre Produktion.
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Oktoberfest in München: Bierpreis höher, Corona und “Layla” bereiten Sorgen
Nach der coronabedingten Zwangspause steigt ab Samstag wieder das Oktoberfest in München. Was hat sich verändert?
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Nach 150 Jahren: Brauerei Bischoff ist Insolvent
Die Traditionsbrauerei Bischoff fährt die Anlagen herunter.
Industry News
ÜberQuell Bambule ist das Pils des Jahres 2022
Zum neunten Mal fand der Meininger's International Craft Beer Award statt. Das ÜberQuell Bambule Pils erhielt einen von nur 23 Platin-Awards.
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