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Alles zu "Gastronomie"

Food-Know-How
Zeitreise durch die Kulinarik der letzten 125 Jahre
Wer wissen will, wie die Gesellschaft tickt, sollte ihr in den Kochtopf schauen. Da liegen nicht nur Dosenravioli oder Seitan-Kreationen, da spiegeln sich soziale und…
Careers
Politikerin wird neue Hauptgeschäftsführerin beim DEHOGA-Bundesverband
Nach zwei Jahrzehnten als Geschäftsführerin vom DEHOGA-Bundesverband geht Ingrid Hartes in den wohlverdienten Ruhestand. Ihre Nachfolgerin steht bereits fest.
News
Zeit ist Geld: Warum du im Café nicht mehr ewig sitzen darfst
In Cafés und Restaurants gelten zunehmend strikte Regeln: Zeitfenster, Laptop-Verbote, Mindestverzehr. Was auf viele wie Kontrolle wirkt, ist ein klarer Rettungsversuch der Gastronomie.
News
Mallorcas Gastro unter Druck: Hunderte Schließungen drohen
Der gastronomisch gesehen schlechteste Sommer seit der Pandemie-Zeit auf Mallorca hinterlässt Spuren. Eine schwache Sommersaison mit starken Folgen – die Gastronomie steht unter Druck.
Careers
Systemgastronomie-Profi übernimmt Subway-Spitze
Der Experte im Bereich Systemgastronomie und Franchise Jonathan Fitzpatrick soll die globale Expansion vorantreiben – das sind seine Ziele.
Konzepte & Openings
Vom Bonner Kiosk zum Berliner Restaurant: Bundesbüdchen in Mitte eröffnet
Das Bundesbüdchen war ein Kultkiosk in Bonn. Nun eröffnete Jochen Thoss ein Restaurant in Berlin – mit gleichem Namen, gleichen Werten und neuen Konzepten.
People
Diese Burger sind Gold wert
Zehn Standorte in fünf Städten, 300 Mitarbeiter, Tendenz in allen Bereichen steigend: Die Fast-Food-Kette Goldies lebt vor, wie das Match Systemgastronomie vs. Gastrokrise gut ausgehen…
News
Bittere Pleite: Veganes Gastro-Konzept scheitert trotz Starpower
Ein großes Versprechen, hohe Erwartungen – und am Ende doch ein Desaster: In der Gastronomie sorgt aktuell eine spektakuläre Filialschließung für Schlagzeilen.
Artikel
Koks für’s Arbeiten, Joints zum Runterkommen – Ertrinkt die Gastronomie im Rausch?
Ertrinkt die Branche im Rausch? Nirgendwo sonst ist Sucht so präsent wie im Gastgewerbe. Woran liegt es, dass Beschäftigte in der Gastronomie oft nicht ohne…
News
Wenn Influencer zu Gastronomen werden: Zwischen Hype und bitterer Realität
Viele Influencer versuchen sich in den letzten Jahren als Gastronomen. Teils feiern sie beeindruckende Erfolge, teils müssen sie nach kurzer Zeit schließen.
News
Die Gastronomie protestiert: „Wir zeigen Jacke“-Initiator Joachim Priessnitz im Gespräch
Dem Gastgewerbe reicht's. Darum haben sich einige Unternehmen und Gastronomen zusammengetan und die Aktion "Wir zeigen Jacke" ins Leben gerufen.
News
Süß mit bitterem Abgang: Stirbt der Beruf des Pâtissiers und Konditors?
Rolling Pin Patissière des Jahres 2023, Jaimy Reisinger, und Patissier des Jahres 2013, Dominik Fitz, über die aktuelle Lage im süßesten Bereich der Gastronomie.
News
Die 5 größten AUFREGER des Jahres
Welche unserer News im vergangenen Jahr am heißesten diskutiert wurden, die größten Emotionen hervorbrachten und die Welt der Gastronomie und Hotellerie bewegten.
News
Haltungs-Kennzeichnung: „Fleischlogo“ auch bald in Restaurants?
Speisekarten sollen transparenter werden: Wie im Supermarkt soll auch bei Fleisch im Restaurant die Haltungsform ersichtlich sein. Ein Gesetzentwurf liegt vor.
News
Sexuelle Belästigung nach Dienstschluss – Kellnerin bekommt Schadenersatz
Nachdem eine Kellnerin nach Dienstschuss sexuell belästigt wurde, kündigte sie ihr Chef. Die Arbeiterkammer kam ihr zu Hilfe.

Top Arbeitgeber

Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Chef de Partie (m|w|d)
Chef de Rang (m|w|d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Frühstückskoch (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Hotel AVIVA****s make friends
4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich
Rezeptionist/in mit Berufserfahrung
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner GmbH
8967 Haus, Steiermark, Österreich
KüchenFEX
Chef de Partie
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Rezeption, Gästebetreuung, Empfang, Reservierung
Chef de Rang
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Mount Med Resort
6311 Wildschönau-Oberau, Österreich
Restaurantleitung (m/w/d)
International Business Development Consultant - DACH Region
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Rezeptionist/in mit Reservierungstätigkeit
Zimmermädchen/Zimmerbursch
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Schlosshotel Kitzbühel
6370 Kitzbühel, Österreich
Concierge/Guest Relation Mitarbeiter (m/w/d)
Reservierungsleitung (m/w/d)
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Schlosshotel Fiss
6533 Fiss/Tirol, Österreich
Reservierungsmitarbeiter (m/w/d)
Mitarbeiter (m/w/d) Buchhaltung in Voll- oder Teilzeit
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Retter Bio-Natur-Resort
8225 Pöllauberg, Österreich
Sous Chef (m/w/d)
Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)
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Mountain Resort Feuerberg
9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich
Nacht-Rezeptionist:in / Nightauditor
Chef de Rang - Gastgeber im Restaurant
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TAUROA GmbH
5020 Salzburg, Österreich
COMMIS DE RANG (m/w/x)
KÜCHENHILFE (m/w/x)
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Knappenhof
2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich
Chef de Partie (m/w/d)
Wirtshausküche & Fine Dining
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Rezeptionsmitarbeiter/in
Chef de Rang/Restaurantfachmann/frau
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Hotel Guglwald
4191 Guglwald, Österreich
Jungkoch
Chef de Partie
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Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
JUNIOR IT- Specialist / IT-Administrator (m/w/d)
Marketing Manager (m/w/d)
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Restaurantleitung Hotelrestaurant
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Hausmeister
Front Office Agent
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Naturhotel Bauernhofer
8172 Heilbrunn, Österreich
Chef de Partie - Deine Leidenschaft? Kochen!
Rezeptionist:In - Freizeit Jongleur mit Leidenschaft
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