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Alles zu "Kaffee"

News
Barista-Bot: Dieser Roboter macht Latte-Künstlern Konkurrenz
Latte Art ist für Kaffeefreunde das Tüpfelchen auf dem i beim Kaffeehaus-Besuch. Und sogar das geht heute ohne menschliche Baristas.
News
Coffeeshop-Ersatz in Russland: Starbucks geht, Sterne bleiben
Rapper und Putin-Freund Timati eröffnet die Starbucks-Cafés in Russland neu: Das Logo ist zum Verwechseln ähnlich.
HoReCa-News / Werbung
Lavazza: Nachhaltigkeit ist Teil der DNA
Das beliebte Sortiment Lavazza ¡Tierra! entwickelt sich weiter und präsentiert sich nun als Lavazza La Reserva de ¡Tierra!. Es ist die Range raffinierter, nachhaltiger Kaffees…
HoReCa-News / Werbung
Latte Art Factory gewinnt den Preis für das beste Produkt der Welt auf der World of Coffee in Mailand
Die Latte Art Factory von Frank Buna gewinnt im Juni den prestigeträchtigen Preis für das beste neue Produkt auf der World of Coffee in Mailand.
News
Arbeit nicht erwünscht: Wiener Kaffeehaus verbannt Laptops
Cafés sind für viele ein Ort, an dem man ungestört am Laptop arbeiten kann. Im Wiener Kaffeehaus Phil soll sich das jetzt ändern. Warum Laptops…
HoReCa-News / Werbung
Lavazza: Mehr als bloß nachhaltig
Mit La Reserva de ¡Tierra! fördert Lavazza eine positive Entwicklung in der Gastronomie und verbindet authentisch-italienischen Caffè-Genuss mit nachhaltigem Kaffeeanbau — denn jede Qualitätsmischung enthält…
News
Warum der Preis für Arabica-Kaffee am Zehn-Jahres-Rekordhoch ist
Das schwarze Gold steigt im Preis gerade steil an. Warum besonders die Sorte Arabica bei Investoren so gefragt ist wie schon lange nicht mehr.
News
So schmeckt Kaffee aus dem Chemielabor
Forscher aus Finnland haben erstmals Kaffeepulver im Labor erzeugt, das ähnlich schmecken soll wie normaler Kaffee. In etwa vier Jahren soll das Produkt marktreif werden.
HoReCa-News / Werbung
Lavazza: Nachhaltigkeit ist Teil der DNA
Das beliebte Sortiment Lavazza ¡Tierra! entwickelt sich weiter und präsentiert sich nun als Lavazza La Reserva de ¡Tierra!. Es ist die Range raffinierter, nachhaltiger Kaffees…
Food-Know-How
Die heißesten Kaffeetrends des Jahres 2021
2021 verspricht Koffeinjunkies ein abwechslungsreiches und verdammt fulminantes Jahr zu werden: warum Superfoods wie Kombucha das schwarze Gold pimpen, Maca-Knollen für den ultimativen Koffeinkick sorgen…
HoReCa-News / Werbung
Lavazza: Nachhaltigkeit ist Teil der DNA
Das beliebte Sortiment Lavazza ¡Tierra! entwickelt sich weiter und präsentiert sich nun als Lavazza La Reserva de ¡Tierra!. Es ist die Range raffinierter, nachhaltiger Kaffees…
People
Wie Gastronom Fabio Haebel zu Deutschlands Mr. Bistronomy wurde
Fabio Haebel ist Deutschlands Mr. Bistronomy mit ethischem Anspruch. Warum in seinem Restaurant Fleischgerichte nur aus Wild bestehen – und die kleinste Weinbar Deutschlands aus…
Business
Wie Tekle Tadesse mit Oromia Coffee 35.000 Kaffeebauern hilft
Der Äthiopier Tekle Tadesse ist inmitten von Kaffeebäumen aufgewachsen und unterstützt mit der Kooperative Oromia Coffee Farmers mehr als 35.000
Konzepte & Openings
Dayglow in Kalifornien: Koffeinjunkies
Im Dayglow bekommen Gäste nicht nur den notwendigen Koffeinschub, sondern auch das Know-how, ihn zu Hause selbst in Perfektion zu vollenden.
Konzepte & Openings
Gustav Emil Paula Paula in Wien: Coiffeurhauskultur
Aus drei mach eins: Die Brüder Gepp haben ihre drei Handwerke unter einem Dach und in einem Lokal vereint. Das Gustav Emil Paula Paula verbindet…

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