Alles zu "Küchenchef"


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Weg von der Küchen-Diktatur: Warum Teamgeist wichtiger als Hierarchie ist
Küchenhierarchie im Wandel: Wie moderne Gastronomien alte Strukturen hinterfragen – und warum Menschlichkeit heute zum Erfolgsfaktor wird.
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Frischer Wind: Neue Küchenchefin bringt internationales Flair zu Salt & Silver
Neue Impulse auf St. Pauli: Im Restaurant Salt & Silver in der Hansestadt übernimmt eine Köchin, die Weltoffenheit und Regionalität miteinander verbindet.
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Comeback in Zürich: Spitzenkoch Christian Jürgens im Florhof
Spitzenkoch Christian Jürgens verantwortet künftig die Gastronomie im Boutiquehotel Villa Florhof Zürich. Nach einer bewegten Vergangenheit will er hier neu durchstarten.
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Victoria Kuben übernimmt die Küchenleitung im Dorfwirt Litschau
Victoria Kuben übernimmt die Küchenleitung im Dorfwirt Litschau und bringt ihre Interpretation von moderner Waldviertler Küche ein.
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Spitzen-Duo Scharrer übernimmt Kulinarik im Waldhotel by Bürgenstock
Zwei-Sterne-Koch Christian und Service-Expertin Nathalie bringen ab Herbst 2025 frische Impulse ins Kulinarik- und Gasterlebnis des Waldhotels in Obbürgen.
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Kulinarischer Führungswechsel im ältesten Hotel Wiens
Förderung aus den eigenen Reihen: Das Hotel Stefanie überträgt die Küchenleitung an einen Vertrauten – und kombiniert Wiener Klassik mit innovativem Feinsinn.
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Warum Sternekoch Tobias Schmitt das Favorite Parkhotel verlässt
Fünf Jahre lang hat Tobias Schmitt erfolgreich die Küche des Restaurants im Mainzer Favorite Parkhotel geleitet – in guten Michelin- sowie in schweren Pandemie-Zeiten. Nach…
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Neuer Küchenchef im Kronenschlösschen: Spitzenkoch Marcus Langers Herausforderungen
Das renommierte Boutique-Hotel Kronenschlösschen in Hessen durfte im Juli für sein Gourmet-Restaurant und Bistro einen neuen Küchenchef willkommen heißen: Marcus Langer weist eine sternenreiche Karriere…
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Heritage Hamburg: Das sind die Visionen des neuen Küchenchefs
Seit Juli verantwortet Patrick Weber die kulinarische Leitung des Restaurants Heritage in Hamburg als Chef de Cuisine. Er bringt Ideen und Visionen mit, die perfekt…
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Sternekoch wird neuer Küchenchef im The Wellem Düsseldorf
Das Gourmetrestaurant "The Court" im Düsseldorfer Luxushotel The Wellem feiert sein Reopening mit einem neuen Küchenchef.
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Gourmetrestaurant begrüßt neuen Küchenchef
Das Gourmetrestaurant 1751 im Weinhaus Uhle in Schwerin hat einen neuen Küchenchef: Marcel Kube. Der Spitzenkoch schwört auf Regionalität und Saisonalität.
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Das Hotel Schloss Dürnstein bekommt eine neue Küchenchefin
Mit Saisonstart übernimmt Nadine Stangl die Leitung der drei kulinarischen Hotspots des Fünf-Sterne-Hotels in Niederösterreich.
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Neue Küchenchefin im Best Western Hotel in Cuxhaven
Das Panoramarestaurant DONNERS Wein & Küchenbar im Best Western Hotel "Das Donners" hat eine neue Leitung bekommen.
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Mit 22 Jahren Küchenchef!
Sebastian Hochsteger ist mit 22 Jahren neuer Küchenchef im Miss Cho in Graz und übernimmt damit das Zepter von Marcel Recher.

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