Alles zu "Roland Trettl"

Was Roland Trettl von Regionalität hält

Es war der schonungsloseste Talk über die aktuelle Lage der Gastronomie: Roland Trettl sprach mit ROLLING PIN-CEO Jürgen Pichler über verhängnisvolle No-Shows, viel zu niedrige…

Roland Trettl steigt bei Salzburger Spiceworld ein

Der Südtiroler Spitzenkoch und Fernsehstar wird die Marke des auf Gewürzmischungen spezialisierten Unternehmens als Experte vorantreiben.

Roland Trettl: Mein größter Fehler

Auch die Großen der Branche machen nicht alles richtig. Hier erzählen sie von ihren Fehltritten und Rückschlägen, davon, was sie daraus gelernt haben und wie…

Die 10 schärfsten Küchenchefs

Chefporn ersetzt Foodporn! Wenn diese Küchenvirtuosen Köchlöffel, Messer und Bunsenbrenner schwingen, gibt es kein Halten mehr. Also schnallt euch an!

Was nun, Herr Trettl?

Man lebt nur einmal: Roland Trettl im Interview über den Mut zur Selbstverwirklichung, schlechte TV-Formate und literarischen Nachschlag.

Roland Trettl und die Industrie

Interessanter Wechsel des ehemaligen Hangar-7-Executive Chef: Jetzt kreiert er eine unkonventionelle Menülinie für Betriebsgastronomie.

Chefdays 2015 – Roland Trettl: Was immer ihr wünscht …

Ein Wort ist unweigerlich mit Roland Trettl zu verbinden: Respekt. Warum er deswegen bei einem Schneider in die Lehre ging, Essen niemals die Chance hat…

Roland Trettl verlässt den Hangar-7

Nach 10 Jahren, 115 Spitzenköchen und alleine drei Kochbüchern in diesem Jahr, sagt der charismatische Executive Chef: "Das war’s."

Die geheimen Hangar-7-Akten

Roland Trettl und sein Team entwickeln im Monat bis zu 20 Gerichte im Verborgenen. Zeit, dass da nach zehn Jahren endlich Licht drankommt.

Wo ist der Respekt geblieben, Herr Trettl?

Im August kocht Roland Trettl Klassiker von Carême, Escoffier und Co. nicht nach, sondern um. Welche dieser Herren sie kennen müssen, wohin Ignoranz führt und…

Roland Trettl, Küchenchef des Restaurants „Ikarus“ im Hangar-7 in Salzburg, schildert regelmäßig die Impressionen seiner kulinarischen Reisen rund um die Welt.

Trettl on Tour: Hongkong

Der Küchenchef des Restaurants „Ikarus“ im Hangar-7 in Salzburg schildert Impressionen seiner kulinarischen Reisen.

Provozieren Sie eigentlich zum Spaß, Herr Trettl?

Der ehemalige Executive Chef des Hangar-7 und ROLLING PIN-Chefredakteurin Katharina Wolschner im Gespräch über unbequeme Wahrheiten.

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Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol

6410 Telfs, Österreich

Souschef (m/w/d)

Haustechniker:in (m/w/d)

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Retter Bio-Natur-Resort

8225 Pöllauberg, Österreich

Chef de Rang mit Bar- & Abenddienst (m/w/d)

Rezeptionist/in

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8724 Spielberg, Österreich

CHEF DE RANG - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

CHEF DE PARTIE - MAI BIS MITTE NOVEMBER (m/w/x)

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5020 Salzburg, Österreich

SOUS CHEF (m/w/x)

CHEF DE PARTIE (m/w/x)

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Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Österreich

Restaurantleiter m/w/d

Entremetier (w/m/d)

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Mount Med Resort

6311 Wildschönau-Oberau, Österreich

Grafiker auf Honorarbasis

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Hotel AVIVA****s make friends

4170 St. Stefan-Afiesl, Österreich

Rezeptionist/in mit Berufserfahrung

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7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich

Commis de Cuisine/ Chef de Partie

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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt

6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich

Restaurantleitung Hotelrestaurant

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Jungbrunn - Der Gutzeitort

6675 Tannheim/Tirol, Österreich

Chef de Partie (m/w/d)

Ayurveda-Therapeut (m/w/d)

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Naturhotel Bauernhofer

8172 Heilbrunn, Österreich

Etagenfachfrau/-mann Leitung Stellvertretung (m/w/d)

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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel

6672 Nesselwängle, Österreich

Masseur/Masseurin (m/w/d)

Zimmermädchen/Zimmerbursch

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Mountain Resort Feuerberg

9551 Bodensdorf, Ossiacher See, Österreich

Rezeptionst:in & Gastgeber:in

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Tirol Lodge Ellmau

6352 Ellmau, Österreich

Front Office Agent

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Hotel Hochschober

9565 Ebene Reichenau, Österreich

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Schlosshotel Fiss

6533 Fiss/Tirol, Österreich

Mitarbeiter Hotelshop & SPA-Rezeption (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Chef de Partie Gardemanger (m/w/d)

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