Der Stern am Hygienehimmel
Als einer der besten des Landes weiß Haubenkoch Hubert Wallner, in seiner Branche gibt es in Sachen Qualität keine Kompromisse. Das gilt für die Produkte genauso wie für die Hygiene. Über letztere muss man sich aber keine Gedanken machen, zumindest wenn man wie Wallner Hagleitner als Partner auf seiner Seite weiß.
Eine saubere G’schicht
Mit dem Salzburger Familienunternehmen kann Wallner auf eine über 20 Jahre lange Geschäftsbeziehung blicken. Und das nicht ohne Grund. „Ich war von der breiten Produktpalette begeistert, aber es fasziniert mich auch, dass Hagleitner mit den Kunden an Produkten forscht und sich stetig weiterentwickelt“, erzählt Wallner. Mittlerweile hat sich im Wallnerschen Gourmet Restaurant alles standardisiert, von den automatisierten Spendern und Dosieranlagen bis hin zum Rückgabesystem der Reinigungsmittelbehälter. Mit den digitalen Anwendungen, die Hagleitner anbietet, wird Hygiene zudem messbar – und damit greifbarer. Aber selbst für Digitalisierungsmuffel schafft das Unternehmen mit passgenauen Lösungen den Spagat zwischen oldschool und zukunftsorientiert. Klinisch rein ist aber nicht nur Wallners Küche, sondern auch das Gewissen. Denn die Produkte sind nicht nur sicher im Umgang, sondern auch biologisch abbaubar und umweltschonend. Und obwohl 20 Jahre für sich sprechen, ist es das Gesamtpaket, das für Wallner zählt. Oder in seinen Worten ausgedrückt: „Es ist einfach lässig.“
HAGLEITNER HYGIENE International Gmbh
Lunastraße 5
A-5700 Zell am See
