Der Service im Fokus

Diesmal geht’s nicht um die Köche: In diesem Wettbewerb stehen die Köche im Vordergrund.
Juli 31, 2015 | Fotos: Shutterstock

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Hinter jedem guten Restaurant steht nicht nur ein großartiger Koch und sein Team, sondern auch ein herzlicher Service. Das Servicepersonal hat direkten Einfluss auf das Wohlbefinden der Gäste und repräsentiert das Restaurant. Trotzdem stehen oft nur die Köche bei Wettbewerben und Auszeichnungen im Vordergrund. 
Damit hat sich auch der Kreditanbieter American Express beschäftigt und bittet wieder die Gäste, explizit den Service ihrer Lieblingsrestaurants zu bewerten. In diesem Wettbewerb geht es nicht um die Bewertung des Essens, sondern um die Qualität des Services. Die Gäste können ab sofort den besten Service wählen. Bereits zum sechsten Mal sucht American Express bis Ende des Jahres Deutschlands Service-Oasen. Auf  können die Gäste für ihre Lieblingsrestaurants in Sachen Service abstimmen.
Guter Service ist nicht immer selbstverständlich. Wenn es ihn gibt, sollte er ausgezeichnet werden. Das jedenfalls findet American Express und ruft deshalb alle zwei Jahre zur Wahl der Service-Oasen in Deutschland auf. In diesem Jahr geht American Express auf die Suche nach den Service-Oasen 2016/2017. Alle Restaurantbesucher sind aufgerufen, das Restaurant zu küren, in dem sie sich am wohlsten fühlen. „Bei der Wahl, in welches Restaurant man geht, spielt der Service neben den Speisen eine entscheidende Rolle", sagt Sonja Scott, Vice President für das Vertragspartnergeschäft bei American Express. „Zuvorkommende Servicemitarbeiter, eine Atmosphäre, in der man sich wohl und willkommen fühlt, gute Empfehlungen – dies sind Kriterien, die bei der Wahl zur Service-Oase wichtig sind."
So funktioniert die Wahl 
Bei der Wahl können die Gäste auf der Website www.service-oase-deutschland.de ihre Stimme bis zum 31. Dezember 2015 abgeben. Wer auf dem Smartphone die App für Quick-Response-Codes (QR-Codes) installiert hat, kann den QR-Code auf den Wahlkärtchen in den Restaurants scannen und wird automatisch auf die Website zur Abstimmung geleitet. Außerdem gibt es etwas zu gewinnen: Unter allen Teilnehmern verlost American Express attraktive Preise wie z. B. Hotel-Arrangements in exklusiven Häusern oder Mietwagengutscheine. Da man ein Sternerestaurant nicht mit einem rustikalen Gasthaus vergleichen kann, der Service hier wie dort aber auf seine Weise gleichermaßen begeistern kann, gibt es die Service-Oase Gold in drei Preiskategorien. Sie grenzen sich voneinander ab durch unterschiedlich hohe Durchschnittspreise eines Hauptgangs. 
In Kategorie eins fallen Restaurants mit Hauptspeisen für bis zu 20 Euro. In Kategorie zwei sind Restaurants zu finden, in denen der Hauptgang bis zu 30 Euro kostet. In der gehobenen Kategorie drei gibt es Restaurants mit Hauptspeisen im Wert von durchschnittlich mehr als 30 Euro. Die Gaststätten mit den meisten Stimmen werden mit dem Titel "Service-Oase Deutschland 2016/2017" in Gold ausgezeichnet.
www.service-oase-deutschland.de

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