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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
In weissen Kitteln: Die Apotheker, Wels
Speakeasy-Bar im Apothekenstil.
Konzepte & Openings
Hola, Japan! Los Mochis, London
Die Schärfe Mexikos trifft auf die ­Eleganz Japans in schickem Setting mit Bar, Sushi-Counter, intimem Omakase und Dach­terrasse mit Blick über London.
Konzepte & Openings
Queer am Berg: Absteige zur bärtigen Therese, Trahütten
Österreichs erstes dezidiert queeres Hotel in den steirischen Bergen. Ein Ort, an dem Kunst, Kultur und queere Lebensweisen auf­einandertreffen.
Konzepte & Openings
Wie aus dem Ei gepellt: EI-12437-B, Berlin
Deutsche Küche mit nachhaltigem Fokus in denkmalgeschützter, historischer Location.
Konzepte & Openings
Fun Times: Lustig, Los Angeles
Österreichische Küche neu interpretiert und nach Los Angeles gebracht.
Konzepte & Openings
Jamie Olivers Restaurant in Berlin vor Eröffnung: Das ist die Speisekarte
Bald soll das neue Jamie Oliver Kitchen in Berlin eröffnen. So setzt der Brite ein Berliner Lieblingsgericht neu in Szene.
Careers
Neuer Head of DACH bei Lightspeed
Der Kassensystem-Anbieter Lightspeed gibt die Ernennung von Sinahn Fabian Sehk zum Head of DACH bekannt.
News
Die spannendsten Neueröffnungen der Saison
Es tut sich so einiges in der Gastronomie – der Branche, die niemals schläft. Das sind die spannendsten Neueröffnungen des Frühlings:
Careers
Matthias Guttengeber wird Leiter des neuen Radisson Hotels Graz
Als erstes Hotel der Upscale-Marke Radisson in Österreich wird das Radisson Hotel Graz im Juni 2024 eröffnen. Nun steht der General Manager fest.
Careers
Neuer Hotelmanager im Logis-Hotel „Quartier 5“
Conrad Schröpel übernimmt das operative Geschäft des Gohrischer Logis-Hotels „Quartier 5“ in Sachsen.
Careers
Imperial Riding School Hotel eröffnet im Mai: Das ist der General Manager
Ab Mai begrüßt das Imperial Riding School Hotel im dritten Wiener Bezirk seine ersten Gäste. Generaldirektor ist Jürgen Fleischhacker.
Careers
Neuer Gastronomie-Manager in exklusivem Wiener Private Members Club
Der von Johann Kattus gegründete Club Am Hof 8 hat einen neuen Managing Director Gastronomie.
Careers
Die Weinbank hat einen neuen Sommelier
Top-Sommelier Petr Hlinák unterstützt ab sofort das Team um Christian Zach und Gerhard Fuchs im beliebten steirischen Restaurant.
Konzepte & Openings
Huth-Gastronomie eröffnet neues Lokal
Das Wiener Gastronomie-Ehepaar Gabriele und Robert Huth eröffnen ihr neues Lokal "Mama Leone" in der Wiener Innenstadt.
Careers
Hotel Vier Jahreszeiten erhält neuen Food & Beverage Director
Seit Monatsanfang verantwortet der gebürtige Österreicher Patrick Radl die neun Restaurants und Bars im Grandhotel an der Binnenalster.
Careers
Neuer Küchenchef in Haubenlokal
Erst vor Kurzem eröffnete das Fine-Dining-Restaurant Salon Albert im 14. Bezirk. Ab sofort geht es mit einem neuen Küchenchef neue kulinarische Wege.
Careers
Ex-Küchenchef von Max Stiegl wechselt in St. Pöltener Haubenlokal
Martin Kaufmann übernimmt ab 2. April die Küchenleitung in der Gaststätte Figl.
Konzepte & Openings
Wien bekommt seine erste American Latin Bar
Die Barszene in der österreichischen Hauptstadt bekommt spannenden Zuwachs: Die lateinamerikanisch-inspirierte Cinco Bar eröffnet
Careers
Mandarin Oriental hat einen neuen Senior Vice President
Alex Schellenberger ist der neue Senior Vice President, Brand der Mandarin Oriental Hotelgruppe.
Careers
Salzburger Luxushotel startet nach Renovierung mit neuem Spitzenkoch durch
Zeitgleich mit den Osterfestspielen 2024 zelebriert das Schloss Mönchstein seine Wiedereröffnung, nach großflächigen Umbauarbeiten.
Careers
Das Hotel Schloss Dürnstein bekommt eine neue Küchenchefin
Mit Saisonstart übernimmt Nadine Stangl die Leitung der drei kulinarischen Hotspots des Fünf-Sterne-Hotels in Niederösterreich.
Careers
Neue Manschafts-Aufstellung bei Tohru in der Schreiberei
Das Münchner Sternerestaurant hat einen neuen Restaurantleiter und einen neuen Maître Sommelier. Damit ist ein Gewinner des Michelin Service Award künftig im Haus.
Careers
Veränderungen im Team des Hangar-7
Im einzigartigen Red Bull Hangar-7 gibt es von einigen personellen Veränderungen zu berichten: Unter anderem sind Servicechef und Head Sommelier neu besetzt.
Careers
Neuer F&B Manager im Hotel Hohenhaus
Das Relais & Chateau Hotel Hohenhaus hat seit Anfang Februar einen neuen F&B Manager. Jan Möller war zuletzt in Sansibar tätig.
Konzepte & Openings
Haubenkoch Hubert Wallner eröffnet neues Lokal
Das Designhotel Aenea in Sekirn am Wörthersee startet mit einem neuen Gastrokonzept in die nächste Saison. Mit dabei: Spitzenkoch Hubert Wallner.
Careers
Das ist der neue General Manager im JW Marriott Berlin Hotel
Das JW Marriott Berlin ist ab März 2024 unter neuer Leitung.
Careers
Neuer Küchenchef im Sternerestaurant Weinstock
Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Weinstock im Hotel zur Schwane in Volkach gewinnt Hendrik Friedrich als Küchenchef.
Konzepte & Openings
Sternekoch Tim Raue übernimmt Restaurant im Fernsehturm
Einer der bekanntesten Kochstars Deutschlands kocht ab 2025 in luftiger Höhe: "Sphere by Tim Raue" wird das neue Restaurant im Berliner Fernsehturm heißen.
Careers
Jetzt offiziell: Restaurant Überfahrt startet mit Sterneköchin neu durch
Das Althoff Seehotel Überfahrt hat am Donnerstag sein neues Restaurantkonzept angekündigt. Küchenchefin wird Spitzenköchin Cornelia Fischer.