Konzepte & Openings


Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

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Erster Blick in Europas größten Foodhub Manifesto Market Berlin
Der Manifesto Market Berlin mit 22 Restaurants und 4 Bars hat eröffnet. Erste Bilder und alles über das Konzept, das Restaurants mit regionaler und internationaler…
Careers
Daniel Stelling ist neuer Küchenchef im Hotel Europäischer Hof Heidelberg
Ein Spitzenpatissier wird zum Küchenchef: Der Europäische Hof hat mit Daniel Stelling einen Koch der Spitzenklasse gewonnen.
Careers
Spitzenkoch Thomas Barth ist neuer Küchenchef im LEO’S
Ab dem 1. Februar löst Sternekoch Thomas Barth den Küchenchef Chris MacCormick im Restaurant LEO's im The Hearts Hotel ab.
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Falkensteiner Hotel Montafon feierlich eröffnet
Nach zweieinjalbjähriger Planungs- und Bauphase eröffnete das Falkensteiner Hotel Montafon im Dezember. Bei der offiziellen Eröffnungsfeier wurden nun die Schlüssel übergeben.
Careers
Neuer Deutschland-Chef für Radisson Hotels
Seit Beginn des Jahres ist Maciek Miazek Managing Director Germany & Poland der Radisson Hotel Group.
Careers
Neue Restaurantleiterin im Heritage Berlin
Mit Katharina Bambach begrüßt das Restaurant Heritage Berlin eine neue Restaurantleiterin, die Erfahrung aus einem der besten Restaurants Europas mitbringt.
Konzepte & Openings
Starbesetzte Neueröffnung von Nobu in Dubai
Nobu-Gründer Nobu Matsuhisa und Meir Teper feierten am Wochenende die große Wiedereröffnung des Restaurants im Atlantis, The Palm, mit einer exklusiven Gästeliste von Kendall Jenner…
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Neues Konzept für Berg-Restaurant „Die Kanzlerin“ by Hermann Andritsch
Erst im Dezember wechselte der Villacher Küchenchef Hermann Andritsch auf den Berg. Nun enthüllt er ein neues Kulinarik-Konzept.
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Das plant Spitzenköchin Ana Ros im neuen Jahr
Eine der besten Köchinnen der Welt wird 50. Den Meilenstein feiert sie mit einer neuen Eröffnung in Ljubljana.
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Neueröffnung „Kelsen“ – Feine Küche im Hohen Haus
Erstmals gibt es im neu renovierten Parlament in Wien ein für die Öffentlichkeit zugängliches Restaurant. So speisen künftig Parlamentarier und Gäste.
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Ein Blick in das erste Super Mario Restaurant in den USA
Wo Chef Toad Burger mit Schnurrbart serviert: In Hollywood kann man nun essen wie im Pilzkönigreich.
Careers
Neuer General Manager im Steigenberger Icon Wiltcher’s Brüssel
Norman Mark ist General Manager des Steigenberger Icon Wiltcher's in Brüssel.
Careers
Grazer Spitzenkoch Alexander Posch plant neues Konzept
Es tut sich was am Grazer Gourmet-Parkett: Alexander Posch wechselt ins Parkhotel und bringt frischen Wind ins Traditionshaus.
Careers
Neuer Sales-Chef bei Kreuzfahrtlinie Silversea
Silversea begrüßt den Kreuzfahrt-Veteranen Massimo Brancaleoni als SVP Global Sales.
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Massimo Bottura bringt Sternerestaurant „Torno Subito“ in die USA
Der itlienische 3-Sterne-Koch Massimo Bottura eröffnet ein neues Restaurant in den USA.
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Noonbar: Memori-Macher eröffnen neue Ramen-Bar in Graz
Heute eröffnete mit der Noonbar das vierte Restaurant der Moriwano Group im Raum Graz.
Careers
Leopold Ott brilliert als Chefkoch im Kempinski St. Moritz
Das Cà d'Oro im Grand Hotel des Bains Kempinski St. Moritz hat mit Leopold Ott einen neuen Küchenchef.
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Debüt für JW Marriott Hotel in Berlin
Neu in der Hauptstadt: JW Marriott gibt die Eröffnung seines ersten Hotels in Berlin bekannt.
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Aus Hotel Rosengarten wird AllpenParks Hotel & Apartment Taxacher
Simon Taxachers 5-Sterne-Hotel Rosengarten, der renommierte Genusstempel des Haubenkochs in Kirchberg, wird 2023 um- und ausgebaut.
Konzepte & Openings
Alles über 3-Sterne-Köchin Dominique Crenns erstes Restaurant in Paris
Dominique Crenn, die erste 3-Sterne-Köchin der USA, kehrt mit einem neuen Konzept in ihre Heimat zurück. Alles über ihr neues Restaurant in Paris.
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Pop-up-Gästehaus in pink: Start-up „stuub“ wächst im Schwarzwald
Das junge Apartmenthaus-Start-up stuub hat sein achtes Haus an den Start gebracht. Gäste können die rosa Brille zuhause lassen.
Careers
Neue Organisations-Struktur bei Accor: Patrick Mendes CEO für Hotels in Europa
Accor strukturiert die Führungsriege neu und teilt sich in zwei operative Bereiche. Patrick Mendes wird zum Europa-Chef.
Careers
Franz-Josef Unterlechner ist neuer Head Chef im Schwarzreiter
Tagesbar & Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München unter neuer Führung.
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Starsommelier André Macionga launcht Restaurant in Berlin
Mit Sebastian Leyer als Küchenchef erfüllt sich Tim Raues langjähriger Chefsommelier den Traum vom eigenen Restaurant. Alles über Berlins neues Gourmet-Epizentrum.
Careers
Hotel Krallerhof in Leogang mit neuem F&B Manager
Im 5-Sterne-Hotel Krallerhof wird das Kulinarik-Zepter weitergereicht. Und zwar an Top-Sommelier Michael Schlüchter.
Konzepte & Openings
Alles über das neue Restaurant von Küchenchef Pierre Beckerling
Der ehemalige Iuma-Küchenchef meldet sich mit einem neuen Konzept zurück.
Careers
Bewegung in der Gastro-Szene läutet das neue Jahr ein
Der Jahreswechsel ist für viele ein Anlass, sich neu zu finden. Diese prominenten Köpfe stellen sich 2023 neuen Herausforderungen.
Careers
Führungswechsel im Sans Souci Wien
Vesna Prokic ist neue General Managerin des Hauses. Ihre Vorgängerin avanciert zu Head of Hospitality.
Careers
Wenzelmann geht, Wenzel kommt: Führungswechsel bei Lindner Hotels
Der bisherige Hoteldirektor des Lindner Congress Hotels in Düsseldorf, Siegfried Wenzelmann, übergibt an Peter Wenzel.