Alles zu "Bier"


News
Brewdogs neues Bier ist CO2-negativ
Die schottische Brauerei Brewdog bringt mit Lost Lager ein Bier auf den Markt, das CO2 negativ sein soll. Wie man mit Biertrinken die Umwelt schützen…
News
Nach Gastro-Öffnung in Großbritannien: Bier wird knapp!
Nach dem Gastro-Comeback in Großbritannien kommen Brauereien nicht mehr mit der Bierproduktion nach.
News
Budweiser spendiert Freibier für geimpfte US-Bürger
Die bekannte amerikanische Biermarke Budweiser wirbt mit kostenlosem Bier für jeden US-Bürger, der eine Corona-Impfung nachweisen kann. Damit soll die Impfkampagne vorangetrieben werden.
News
Die 10 stärksten Biere der Welt
Bockbier, Doppelbock, Triple Bock... Immer noch nicht stark genug? Kein Problem. Hier sind zehn Biere, die sogar hartgesottene Hopfenliebhaber garantiert vom Hocker hauen.
News
Freibier gegen Stornierung
Gast aus Hotel geworfen: Warum sich ein wütender Wirt mit Booking anlegt!
News
Milliardenverlust für weltgrößten Bierbrauer
Geschlossene Kneipen und Restaurants machen dem größten Bierbrauer der Welt zu schaffen. Dass ausgerechnet der Absatz der Biermarke "Corona" in vielen Regionen steigt, ändert daran…
News
Gaststätten zu, Export eingebrochen: Corona-Krise trifft Bierbrauer hart
Die anhaltende Coronavirus-Pandemie trifft auch die bayrischen Braueren hart. Laut dem bayerischen Brauerbund sei der Export fast völlig zusammengebrochen.
Rezepte
Rezept: Cobia, Dashi Butter, Bier Mikado und Anden Kartoffeln
Rezept von Florian Wörgötter, Le Ciel, Wien: Cobia, Dashi Butter, Bier Mikado und Anden Kartoffeln
Konzepte & Openings
Brewdog Doghouse: Das ist das erste Bier-Hotel der Welt
Mit dem Brewdog Doghouse haben Craftbeer-Freaks endlich eine eigene Pilgerstätte: Wie die Masterminds hinter dem ersten Bierhotel der Welt James Watt und Martin Dickie mit…
Food-Know-How
Thalheim Bier: Warum es das Bier von Red-Bull-Boss Mateschitz eigentlich nicht geben dürfte
Das Bier, das es nicht geben dürfte: Wie Mark Mateschitz mit Brau-Genie Koloman Strohmeier aus einer Heilquelle das hippste Bier Österreichs zapft und dabei den…
Food-Know-How
Craft Beer: Am Pils der Zeit
Kreativ, individualistisch, trendy: Craft-Beer ist uns mittlerweile in der Gastronomie ein ständiger Begleiter. Wer den Ton angibt und was die Trends sind, lest ihr hier.
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Müller Glas & Co: In der Ruhe liegt die Craft
Ob kühles Blondes oder kräftiges Dunkles: Einzigartige Craft Beers verdienen es, perfekt in Szene gesetzt zu werden. Müller Glas stellt in Kooperation mit dem Trinkglasexperten…
Food-Know-How
Wer nicht fragt bleibt dumm
Was ist denn bitte Gushing? Alles über den mysteriösen Bier-Sprudel-Effekt und warum er nicht zu verhindern ist.
Food-Know-How
Craft-Beer-tanken
Barcelona hat sich zu einer Biermetropole mit zahlreichen kleinen Brauereien und noch viel mehr empfehlenswerten Bierbars entwickelt. Eine Vor-Ort-Recherche.
Food-Know-How
Schnell gefragt, kurz geantwortet: Craft des Bieres, 7 Experten
Was Frauen wollen? Angeblich kein bitteres Bier! Laut unseren Experten, stimmt das so nicht.

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