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Alles zu "Fleisch"

F&B
Von Kobe über Nebraska bis nach Irland: Auf der Suche nach dem besten Steak der Welt
Farmer und Produzenten tüfteln an allen Ecken der Welt in kleinen Mengen, aber großem Stil am absolut besten Steak unseres Planeten. Warum Leinöl aus Kälbern…
F&B
Frank Albers über qualitativ hochwertiges Fleisch als Originalitätsgarant
Hier geht es um das perfekte Fleisch. Frank Albers ist mit vielen der Top-Züchter dieser Welt persönlich bekannt und kennt die heißesten Trends. Diesmal: Was…
News & Events
Jack the Ripperl: Ganz Österreich wird zum Ripperl-Himmel
Die Erfinder des erfolgreichen Fast-Casual-Konzepts „JACK THE RIPPERL“ machen einen Klassiker der österreichischen Küche zum Hero eines attraktiven, einzigartigen Franchisesystems.
F&B
Expertenkolumne von Frank Albers: Sterneniveau bei unter null
Hier geht es um das perfekte Fleisch. Frank Albers ist mit vielen der Top-Züchter dieser Welt persönlich bekannt und kennt die heißesten Trends.
F&B
Wildschwein vs. Hausschwein: Radioaktivität, Tschernobyl – und die schönsten Rücken der Welt
Was kann das Hausschwein, was das Wildschwein nicht kann – und umgekehrt? Warum uns das wilde Borstentier nicht Wurst sein darf – und was Tschernobyl…
F&B
Das sind die besten Cuts von Esel, Ziege, Schaf und Pferd
Von unkastrierten Ziegenböcken, die stinken wie Sau, und verpöntem Eselsfleisch, das fast eine Regierung stürzte. Warum unser Fleischhorizont extrem beschränkt ist – und Pferde zu…
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Wiesbauer Gourmet
Beim Branchenexperten Wiesbauer Gourmet steht – unter der Leitung von Ernst Stocker – neben bestem Premiumfleisch auch die enge Partnerschaft mit den Gastronomen im Mittelpunkt,…

Top Jobs

Tournant
Hotel Römerhof
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich
Frühstückskellner/in
Hotel 4-Sterne Superior Panorama in Obertauern
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich
Rezeptionist/in mit Herz
das Tauernherz
5 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich
Sous Chef/in
Platzhirsch-Alm
5 Benefits
lt. Kollektivvertrag
8970 Schladming, Österreich
Chef de Rang für á-la-carte-Restaurant
Hotel Wiesental
8 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6456 Obergurgl, Österreich
Chef de Partie
Alpen-Wellness Resort Hochfirst
lt. Kollektivvertrag
6456 Obergurgl, Österreich
Sous-Chef für Hotel mit à la…
Hotel 4-Sterne Superior Panorama in Obertauern
7 Benefits
lt. Kollektivvertrag
5562 Obertauern, Österreich
leidenschaftlicher Frühstückskoch
Wiesergut
lt. Kollektivvertrag
5754 Hinterglemm, Österreich
Küchenchef
Landhotel Maria Theresia
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6281 Gerlos, Österreich
Jungkoch
Landhotel Maria Theresia
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6281 Gerlos, Österreich
Chef de Partie (m/w/d) Ammolite
Europa Park - Freizeitpark & Erlebnis-Resort
lt. Kollektivvertrag
77977 Rust, Deutschland
Chef de Rang
Hotel Krone
9 Benefits
lt. Kollektivvertrag
76863 Herxheim - Hayna , Deutschland
Chef Entremétier
Alpen-Wellness Resort Hochfirst
lt. Kollektivvertrag
6456 Obergurgl, Österreich
Patissier
Alpenhotel Ischglerhof
4 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6561 Ischgl, Österreich
Chef de Partie
Alpin Life Hotel Gebhard
2 Benefits
lt. Kollektivvertrag
6533 Fiss, Österreich
Chef de Partie & Commis de…
Hotel Krone
9 Benefits
lt. Kollektivvertrag
76863 Herxheim - Hayna , Deutschland

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