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Alles zu "Fleisch"

News
Deutscher Luxus-Fleischhändler gewinnt World Steak Challenge
Der Edelfleischimporteur Albers kann erneut die World Steak Challenge gemeinsam mit seinen Partnern für sich entscheiden.
News
Erster Laborfleisch-Antrag in der EU
Bisher ist im Bioreaktor gezüchtetes Fleisch nur in den USA und in Singapur erlaubt. Jetzt beantragt jedoch ein Heidelberger Unternehmen die Zulassung von Laborfleisch in…
News
Herkunftskennzeichnung in Gastronomie startet
Am 1. September 2023 tritt die verpflichtende Herkunftskennzeichnung für Fleisch, Milch und Eier in der Gemeinschaftsverpflegung in Kraft. Was man darüber wissen muss.
News
Currywurst kehrt in die VW-Kantine zurück
Vor zwei Jahren wurde die bekannte VW-Currywurst vom Speiseplan der Wolfsburger Volkswagen-Kantine gestrichen. Jetzt feiert das Gericht sein Comeback.
News
Wie nachhaltig ist Laborfleisch wirklich?
Laborfleisch wird als umweltschonendere Alternative zur Tierhaltung gehandelt. Doch ist es wirklich so klimafreundlich? Eine neue Studie liefert überraschende Antworten.
Experten-Tipps
Albers: Nur das Beste ist gut genug
Der Edelfleischimporteur Albers steht für erstklassige Qualität und einzigartigen Geschmack. Hier arbeitet man ausschließlich mit den weltbesten Erzeugern von Gourmetfleisch, die strengen Richtlinien unterliegen. Diese…
News
In diesem Restaurant sind die Gäste beim Hühnerschlachten dabei
Ein niederländischer Gastronom will mit einem einzigartigen Konzept Menschen zum Nachdenken über Fleischkonsum anregen. Bevor das Huhn auf die Teller kommt, erleben Gäste den ganzen…
News
Froschschenkel: Genuss mit schweren Folgen für die Umwelt
Froschschenkel sind ein Traditionsgericht in der französischen Küche. 4000 Tonnen davon werden jährlich in die EU importiert. Tierschutzorganisationen zeigen die negativen Umweltauswirkungen der Delikatesse auf.
Experten-Tipps
Vom Offsetdrucker zum Fleischsommerlier
Wir treffen Michael Vogt in der Hinterhofmetzgerei in Staad – seinem Herzensprojekt. Gleich auf Anhieb wird klar, der Master Best of Swiss Gastro 2022 steht…
Experten-Tipps
Hülshorst: High-End-Convenience
Innovation aus dem Familienbetrieb in Westfalen: Kalibriert geschnittene Braten dank einzigartiger Zubereitung gut geschützt und besonders zart. In zehn Minuten von TK auf den Teller!…
Experten-Tipps
Genuss pur und Inspiration deluxe bei Wedl
Die fünf Genusswelten bei Wedl garantieren kulinarische Abwechslung und höchste Qualität in Küche und Keller. Mit Wedl Gourmet***** bereichert nun eine hauseigene Premiummarke mit exklusiven…
Rezepte
Rinderfilet raffiniert zubereitet von Spitzenkoch Markus Gitterle, Fuxbau in Stuben
Rinderfilet – Perfekt eingebettetes Fleisch: Rinderfilet, Pont-Neuf-Kartoffeln, eingelegte Paprika und geschmorte Zwiebeln
Experten-Talks
Frank Albers: „Bei der Qualität machen wir keine Kompromisse!“
Bei Albers zählt vor allem eines: erstklassige Qualität. Der Unternehmer Frank Albers erzählt, warum das nicht nur für sein Unternehmen wichtig ist.
News
Forscher entwickeln Mammut-Fleischbällchen im Labor
Schon einmal Fleischbällchen aus Mammut-Fleisch probiert? Ein australisches Laborfleisch-Unternehmen macht's möglich. Der erste Mammut-Meatball der Welt ist allerdings nur zum Anschauen gedacht.
News
Italien will In-vitro-Fleisch verbieten
Im Labor kultivierte Lebensmittel gelten als mögliches Wundermittel gegen Klimawandel, Ernährungsunsicherheit und Tierleid. Rom will den synthetischen Lebensmitteln jedoch per Gesetz den Riegel vorschieben.

Top Arbeitgeber

Interalpen-Hotel Tyrol
6410 Telfs, Österreich
Massage-Therapeut:in (m/w/d)
Director of Sales (m/w/d)
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Dachsteinkönig - Familux Resort
4824 Gosau, Österreich
Begeisterter Sommelier (m/w/d)
Kreativer Patissier (m/w/d)
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Schloss Gabelhofen
8753 Fohnsdorf, Österreich
Chef de Rang
Chef de Partie
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Hotel Winzer Wellness & Kuscheln
4880 St. Georgen im Attergau, Österreich
Chef de Rang
Kosmetiker*in
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Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
80539 München, Deutschland
Cluster Reservation Supervisor (w/m/d)
Night Auditor (w/m/d)
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Europa-Park Erlebnis-Resort
77977 Rust, Deutschland
Barmixer(m|w|d) für die Restaurant-Sensation Eatrenalin
Spülkraft (m|w|d) Eatrenalin
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Natur- und Wellnesshotel Höflehner
8967 Haus, Steiermark, Österreich
Barkeeper m|w|x
Kosmetiker/in
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Wirtshaus Steirereck am Pogusch
8625 Turnau, Österreich
Commis Sommelier (m/w/d)
Service Lehrling (m/w/d)
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Gasthof Winterstellgut
5524 Annaberg, Österreich
Lehrling Restaurantfachmann
Chef de Rang
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Naturhotel Forsthofgut
5771 Leogang, Österreich
Mitarbeiter Rezeption & Reservierung (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d) im Seerestaurant MIZUMI
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TORTUE HAMBURG
20355 Hamburg, Deutschland
Souschef (m/w/d) "JIN GUI"
Chef de Rang (m/w/d) Frühstücksservice "brasserie"
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haldensee**** - Naturerlebnis und Wellnesshotel
6672 Nesselwängle, Österreich
Masseur/Masseurin (m/w/d)
Chef de Rang
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Steirerschlössl
8740 Zeltweg, Österreich
Hausmeister
Chef de Rang
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Hotel Post Ischgl
6561 Ischgl, Österreich
Commis de Cuisine (m/w/d) - € 3.000,- brutto
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Bio- und Wellnessresort Stanglwirt
6353 Going am Wilden Kaiser, Österreich
Chef de Partie / Entremétier
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Upstalsboom Wyk auf Föhr
25938 Wyk auf Föhr , Deutschland
Hausdame (m/w/d)
Barkeeper (m/w/d) für unsere Hotelbar hygge
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Tirol Lodge Ellmau
6352 Ellmau, Österreich
Barchef
Service Member
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Taubenkobel
7081 Schützen bei Wien am Neusiedlersee, Österreich
Chef de Partie
Commis de Cuisine/ Chef de Partie
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Gschlössl Murtal
8734 Großlobming, Österreich
Chef de Rang
Masseur/ Kosmetiker
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Der Öschberghof
78166 Donaueschingen, Deutschland
CHEF DE PARIE w/m/d
Chef de Partie
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Landhotel Schönberghof
8724 Spielberg, Österreich
Commis de Cuisine
Chef de Partie
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Hotel Alpin Spa Tuxerhof
6293 Tux, Österreich
Junior Sous Chef (m|w|d)
Jungkoch mit Affinität zur Patisserie
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Seeblick ****S Genuss und Spa Resort
25946 Nord Norddorf, Deutschland
Jobben beim TOP ARBEITGEBER auf der Insel Amrum
Anheuern auf Amrum und gemeinsam den Service rocken?!
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Hotel Hochschober
9565 Ebene Reichenau, Österreich
Empfangsleitung (m/w/d)
Lehrling Küche, Service, Rezeption
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Kempinski Hotel Berchtesgaden
83471 Berchtesgaden, Deutschland
Mitarbeiter Buchhaltung - Kreditoren (m/w/d)
Demichef de Partie Patisserie (m/w/d)
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Genussfabrik I Personalservice
4600 Wels, Österreich
Sous Chef
Chef de Partie
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Spa-Hotel Jagdhof
6167 Neustift/Stubaital, Österreich
Rezeptionist/in
Ausbildung HGA - mit bezahlten Führerschein
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Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand
23758 Weissenhäuser Strand, Deutschland
Restaurantleitung (m/w/d)
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
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Wedelhütte
6275 Stumm, Österreich
Weinsommelier / Weinsommelière
Sous Chef
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Knappenhof
2651 Reichenau a. d. Rax, Österreich
Sous Chef (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
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Jungbrunn - Der Gutzeitort
6675 Tannheim/Tirol, Österreich
Kosmetiker (m/w/d)
Chef de Rang (m/w/d)
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Soulkitchen Group
5020 Salzburg, Österreich
Pilot in Linz
Co-Pilot in Linz
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Hotel Edelweiss
6764 Lech/Zürs, Österreich
Chef Gardemanger
Chef Patissier
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Alpenrose - Familux Resort
6631 Lermoos, Österreich
Kreativer Barkeeper (m/w/d)
Sympathischer Chef de Rang (m/w/d)
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Lehrieder Catering-Party-Service
90471 Nürnberg - Südoststadt , Deutschland
Serviceleitung (m/w/d)
Operative Betriebsleitung (m/w/d)
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