Alles zu "Vegan"

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Redefine Meat bringt mit der Restaurantkette Glorious Bastards sein gefeiertes New-Meat nach Österreich

Redefine Meat gibt sein langerwartetes Debut in Österreich. In Zusammenarbeit mit dem Gastronomiekonzept Glorious Bastards offerieren die beiden Unternehmen der österreichischen Kundschaft von nun an…

Oktoberfest: Fleischlose Optionen fast überall

Beim Münchner Oktoberfest denkt man an Weißwurst und Haxn – doch 2022 kommen auch Veganer auf ihre Kosten.

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Plantmade: „Wir bringen pflanzliche Aromaspiele auf den Teller“

Fleischgenuss geht auch ohne Fleisch! Und mithilfe des plantmade- Sortiments von Unilever Food Solutions & Langnese ist der Umstieg auf eine abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Küche…

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Redefine Meat: Aus Liebe zum Fleisch

„Mit Konventionen brechen“: Das ist das Motto von Redefine Meat auf der Rolling Pin.Convention. Von Fine Dining bis hin zu Street Food am Food Truck…

Veganes Food-Start-up holt sich 70 Millionen

Das Start-up Planted konnte mit seiner pflanzlichen Hühnerbrust nicht nur Tim Raue, sondern auch große Investoren überzeugen.

Konzepte & Openings

Hotelier Holger Hutmacher startet mit veganem Burger-Restaurant „NIC“

Das 100 Prozent vegane NIC veg Burger Restaurant eröffnet im Herbst den ersten Standort.

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Redefine Meat ab Mitte September in allen The Ash Restaurants

Nachhaltiges New-Meat™ auf pflanzlicher Basis: The ASH Restaurant & Bar erweitert die Speisekarte deutschlandweit.

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Ächt Oktoberfest – null Fleisch! THE GREEN MOUNTAIN macht’s möglich!

In diesem Jahr finden endlich wieder Oktoberfeste statt. Auch für Profis in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung ist dieses kulinarische Thema ein Highlight auf ihrer Karte.…

Rein pflanzlicher Pop-up-Heuriger am Sonntagsberg

Bs 17. Juli 2022 verbindet Goldblatt den Panoramablick über Bad Waltersdorf mit dem Genuss von köstlichen kalten Speisen.

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The Green Mountain holt sich den PETA Vegan Food Award 2022

Das Start-up The Green Mountain sicherte sich mit seinem pflanzenbasierten Filet in der Kategorie "Bestes veganes Hähnchenfilet" die begehrte Auszeichnung.

Zwei-Sterne-Restaurant Alchemist entwickelt vegane Meeresfrüchte

Die Technische Universität Dänemark arbeitet mit Rasmus Munks Zwei-Sterne-Restaurant Alchemist zusammen an der Entwicklung von pflanzenbasierten Meeresfrüchten.

So schmeckt die Zukunft

Der Titel von Heinz Strunks Kult-Roman „Fleisch ist mein Gemüse“ wird wohl bald ins Gegenteil gekehrt. Denn Fleischersatz aus alternativen Proteinquellen hat längst dazu angesetzt,…

„Saison“ beginnt: Sternerestaurant 100/200 Kitchen wird vegetarisch

Das mit zwei Sternen ausgezeichnete Hamburger Restaurant 100/200 Kitchen von Spitzenkoch Thomas Imbusch streicht Fleisch im Sommer vom Menü.

Vegan: Die neue Grillkultur

Die veganen Premium-Produkte von „Green Mountain“ sind längst auch in Österreich und Deutschland ein Renner: Als erster Star im Sortiment wurde der „The Green Mountain…

Konzepte & Openings

Beetschwester, Münster

Entspannte Green Cuisine ohne Tiere im Essen.

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Top Jobs

ALMGUT Mountain Wellness Hotel****S

3.000,00 EUR brutto p.m.

5581 St. Margarethen im Lungau, Österreich

Servicemitarbeiter Frühstück / Frühstückskellner (m/w/d

Tivoli Hotel Innsbruck

lt. Kollektivvertrag

6020 Innsbruck, Österreich

Rezeptionsmitarbeiter (m/w/d)

Tivoli Hotel Innsbruck

lt. Kollektivvertrag

6020 Innsbruck, Österreich

Chef de Partie mit kreativem Geist…

Waldhaus Ohlenbach

35.000,00 EUR brutto p.a.

57392 Schmallenberg, Deutschland

Gschlössl Murtal

lt. Kollektivvertrag

8734 Großlobming, Österreich

Restaurant Herzenslust

6.250,00 EUR brutto p.m.

5562 Obertauern, Österreich

Rezeptionist/in

Alpenpalace Luxury Hideaway & Spa Retreat

lt. Kollektivvertrag

. Ahrntal, Italien

Berggasthof Sattelbauer

lt. Kollektivvertrag

5542 Flachau, Österreich

Commis de Cuisine (m/w/d)

Steirereck im Stadtpark

lt. Kollektivvertrag

1030 Wien, Österreich

STOCK***** resort

lt. Kollektivvertrag

6292 Finkenberg im Zillertal, Österreich

Chef de Rang (m/w/d)

Strandhalle Grömitz GmbH

lt. Kollektivvertrag

23743 Grömitz, Deutschland

Hoteldirektor m/w/d

MONDI HOTEL Bellevue

lt. Kollektivvertrag

5640 Bad Gastein, Österreich

Stellvertretender Restaurantleiter

Schloss Gabelhofen

lt. Kollektivvertrag

8753 Fohnsdorf, Österreich

motivierter, flexibler Küchenchef (m/w/d)

7.845,00 EUR brutto p.m.

5754 Hinterglemm, Österreich

Entremetier für 3-Haubenrestaurant auf 2.085 Meter

Galzigrestaruant / Verwallstube

lt. Kollektivvertrag

6580 St. Anton/Arlberg, Österreich

Frühstückskoch/köchin

lt. Kollektivvertrag

6213 Pertisau, Österreich