Alles zu "Wien"


Konzepte & Openings
Die spannendsten Gastro-Openings in Wien
Zwischen Fine Dining und Cocktailkunst hat die Hauptstadt einige Neuigkeiten zu bieten: Inspirierende Openings und Konzepte, die man kennen sollte.
Konzepte & Openings
Große Expansionspläne: Wiener Restaurant bald auch in Hollywood
Viva la Mamma eröffnet ihr erstes Restaurant außerhalb Europas in Los Angeles.
News
Neue Halle am Naschmarkt Wien: Zwischen Vorfreude und Kontroverse
Wenn am 21. November die neue Naschmarkthalle eröffnet, bekommt der berühmteste Markt Wiens einen modernen Ableger – doch Kritik bleibt nicht aus.
Konzepte & Openings
Xpedit, Wien: Diese Küche hat nichts zu verstecken
In der ehemaligen Lagerhalle in der Nähe des Donaukanals wird ein Wiener Kultlokal von zwei jungen Betreibern unter 30 in eine neue Ära geführt: Restaurantleiterin…
Food-Know-How
Die beliebtesten Restaurants zum Ganslessen in Wien
Das sind die Top-Adressen fürs Ganslessen in Wien 2025.
Konzepte & Openings
Chicken Karate: Jetzt wollen die Mochi-Macher es wirklich wissen!
Die Gastro-Schwarzgurte Eddi Dimant und Tobi Müller expandieren weiter. Diesmal ist ein Fast-Food-Konzept am Start, das es faustdick hinter den Ohren hat.
News
„Wir gehen immer den extra Schritt“– Andreas Keese verrät, was das Hotel Sacher einzigartig macht
Das Hotel Sacher ist als einziges Hotel im deutschsprachigen Raum in den Top 50 der Welt. Wie man zu dieser Auszeichnung kommt und was sie…
News
Die 50 Besten der Welt: Hotel Sacher schafft Sprung in die Top 50 der Welt!
Von der berühmten Sachertorte zum internationalen Hotelruhm: Das Wiener Traditionshaus zählt nun offiziell zu den besten Hotels der Welt.
Konzepte & Openings
Tex-Mex trifft Wiener Würstelstand: Premiere der Nacho-Schnitzelsemmel
Vom 20. bis 22. Oktober verwandelt sich der Wiener Börsenplatz in einen Tex-Mex-Hotspot: Haubenkoch Sebastian Neuschler präsentiert zusammen mit Santa Maria die erste Nacho-Schnitzelsemmel Österreichs.
News
Nach Nachhaltigkeits-Skandal: Parlaments-Restaurant Kelsen wieder zertifiziert
Nach Verstößen gegen Nachhaltigkeitskriterien und dem Verlust des Umweltzeichens wurde das österreichische Parlaments-Restaurant Kelsen erneut geprüft – und darf sich wieder offiziell als umweltfreundlich auszeichnen.
Konzepte & Openings
„Vogelfrei“ im Atelier Augarten: Taubenkobel hebt wieder ab
Von 14. November bis 21. Dezember 2025 verwandeln Barbara Eselböck und Alain Weissgerber das Atelier Augarten in Wien in ein pannonisches Fine-Dining-Erlebnis voller Freiheit, Kunst…
Konzepte & Openings
Exklusiver Private Members’ Club: The Cover eröffnet in Wien
Im November eröffnet im 7. Wiener Bezirk ein Private Members' Club, der Kreativität und Inspiration in den Vordergrund stellt.
Careers
Nikolaus Platteter wird neuer Küchenchef im Hotel Imperial
Das Restaurant OPUS im Hotel Imperial bekommt frischen Wind. Nikolaus Platteter wird nach Stationen in der Spitzengastronomie die kulinarische Regie im Wiener Hotel übernehmen.
News
Grand Hotel Wien: Nach Insolvenz soll der Verkauf folgen
Erst im Juni wurde für das Hotel in der Wiener Innenstadt ein Konkursverfahren angemeldet, nun steht es vor dem Verkauf. Auch die bekannte Wagemut Kavalierbar…
Konzepte & Openings
Boxwood: Neues High-End-Steakhouse im Herzen von Wien
Das Boxwood empfängt seine Gäste nach umfangreicher Renovierung in neuem Glanz, mit edlen Steaks vom Holzkohlegrill und internationaler Weinkarte.

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