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SHIKI Japanese Fine Dining | Brasserie | Bar bekommt neuen Sushi-Chef
Das japanische Fine Dining Restaurant Shiki in Wien erhält mit Hiroki Takahashi einen neuen Sushi-Spezialisten.
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Georg Wolff wird neuer Küchenchef im Haubenrestaurant Wildling
Das Wiener Restaurant Wildling hat Georg Wolff als neuen Küchenchef ernannt, der mit innovativen Gerichten und regionalen Zutaten die Küche weiterentwickeln wird.
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Spitzenkoch Peter Zinter wird Küchenchef in Wirtshaus-Institution
Der ehemalige Vincent-Küchenchef übernimmt das Ruder im Gasthaus Stern in Wien Simmering.
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Thomas van Opstal wird neuer Generaldirektor im Hotel Imperial Wien
Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als führendes Luxushotel in Wien. Der versierte Generaldirektor Thomas van Opstal leitet nun das weltbekannte Haus…
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Bekannte Wiener Cocktailbar-Betreiber wagen Neustart
Die bekannten "Roberto"-Bars in Wien mussten nach Konkurs schließen. Jetzt starten Roberto und Alexandra Pavlovic-Hariwijadi mit einer Daydrinking-Bar neu durch.
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Großer Schock: So reagiert Hotellerie auf Absage von Taylor Swift Konzert
Die Folgen der Konzert-Absage in Wien sind in allen Bereichen stark spürbar. Vor allem die Hotellerie hat mit spontanen Abreisen zu kämpfen. Das sagt der…
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Hotel Sacher eröffnet Pop-up mit Champagnerhaus
Das renommierte Luxus-Hotel lädt gemeinsam mit dem Champagnerhaus Laurent-Perrier zum prickelnden Sommer Pop-Up in der Wiener Innenstadt ein.
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Eine vegane Konditorei erfindet Wiens Kaffeehauskultur neu
Mitte Mai hat das Moriz in der Mariahilfer Straße die Tore seiner süßlich duftenden Backstube geöffnet. Hier werden traditionelle Wiener Mehlspeisen mit beeindruckendem Konzept revolutioniert.
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Das ist der neue General Manager im The Ritz-Carlton, Vienna
Die internationale Luxus-Hotelkette hat für die Leitung des Ritz-Carlton in Wien einen Hoteiler mit beeindruckender Laufbahn bestellt.
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Wiener Würstelstände auf dem Weg zum Weltkulturerbe
Der Würstelstand wird in Wien als Institution geschätzt und soll künftig auch auf der Liste des immateriellen Kulturerbes der UNESCO stehen.
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Erstes demenzfreundliches Restaurant hat eröffnet
Das Restaurant „Zum Augenblick“ hat als Pop-up-Restaurant der "Häuser zum Leben" für Menschen mit Demenz und ihre Angehörigen in Wien eröffnet.
Konzepte & Openings
EM-Pop-up in Wien gibt Vorgeschmack auf Neueröffnung
Am Freitag hat Gastronom Benjamin Buxbaum das Bossolino eröffnet. Das Pop-up dient als Vorgeschmack auf eine neue Bar, die im Herbst eröffnen soll.
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So macht ein Wiener Private Members Club Arbeit in der Gastro attraktiver
„AM HOF 8“ stellt beispielgebende Rahmenbedingungen für Mitarbeiter vor, bei denen eine ausgewogene Arbeitszeit im Vordergrund steht.
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Das ist das Restaurant-Team in der neuen Imperial Riding School
Sandro Balogh ist Executive Chef, Claudia Chiarella Abecasis Sous Chef im neu eröffneten Hotel Imperial Riding School.
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Kaiserliche Villa Aurora eröffnet mit neuem Gastro-Konzept
Das ehemalige Jagdhaus der österreichischen Kaiserfamilie wird mit einem vielversprechenden Gastronomiekonzept wiederbelebt.
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