Artikel – Rolling Pin

Alle News

Navigare Hotel in Buxtehude unter neuer Flagge

Das Navigare Hotel in Buxtehude wird renoviert und bekommt neue Eigentümer. Sternekoch Jens Rittmeyer zieht mitsamt seinem Restaurant aus und wird sein kulinarisches Konzept am…

Debatte um “Wohnzimmertests” vor Öffnung der Schanigärten

Österreichs Tourismusministerin Elisabeth Köstinger (ÖVP) kündigte an, dass die in Apotheken kostenlos erhältlichen Selbsttests auch als Eintrittstests für die Gastronomie gelten werden. Die Außengastronomie öffnet…

Öffnung in Deutschland: Außengastronomie frühestens ab 22. März

Schon vor dem Corona-Gipfel wurde der grobe Fahrplan für die nächsten Öffnungsschritte bekannt. Das Gastgewerbe konnte dem Entwurf nach auf keine baldige Öffnung hoffen. Doch…

Ein mediterranes Gaudium kommt nach Münchendorf

Gastro-Urgesteine Domenic Kreller und Patrick Hopf bringen mit dem Gaudium ein Stück mediterranes Lebensgefühl in die Nähe von Wien. Warum dafür weite Reisen nötig waren…

Bund-Länder-Beratungen: Keine Lockerungen für Gastronomie und Hotels

Bundeskanzlerin Angela Merkel will den allgemeinen Lockdown bis zum 28. März verlängern. Es soll Öffnungsschritte für Handel und den öffentlichen Bereich geben, Restaurants und Hotels…

Lieferando und das Geschäft mit den Schattenwebseiten

Lieferando hat tausende Websites für Restaurants erstellt, die nichts davon wussten. Der Mutterkonzern Just Eat Takeaway sichert sich so eine Provision, auch wenn Kunden nicht…

Steffen Hensslers Lieferservice kommt nach Berlin

Der Hamburger Sushi-Maestro Steffen Henssler liefert nach München und Frankfurt jetzt auch in Berlin. In allen drei Städten gibt es sein Sushi auch in den…

Gastro-Öffnung in Österreich nach Ostern

Die Lockerung der Coronavirus-Beschränkungen für Gastronomie, Kultur und Sport werden nicht bundesweit einheitlich vonstattengehen. Kanzler Sebastian Kurz gab heute den Entschluss bekannt, in Regionen mit…

Wachs-Promis auf Gastspiel im Peter Luger Steakhouse

New Yorks Restaurants müssen ein Drittel der Tische frei bleiben. Im Peter Luger Steakhouse in Brooklyn kam man auf eine besondere Idee, Plätze freizuhalten: mithilfe…

Krawall am Wörthersee: Riedergarten will Bad Saag doch nicht

Nachdem Spitzenkoch Hubert Wallners Restaurant im Bad Saag neuen Pächtern weichen musste, ziehen diese sich zurück. Wallner eröffnet inzwischen neu – und investiert in Skigebiet-Gasthof.

Corona-Maßnahmenlockerung mit regionalen Unterschieden

Die Wiederöffnung von Gastronomie und Tourismus könnte nach Regionen gestaffelt erfolgen. Experten wollen Schritte von der 7-Tage-Inzidenz der jeweiligen Regionen abhängig machen.

30 Jahre Restaurant Rosin: Frank Rosin im Exklusivinterview

Anlässlich des 30-jährigen Bestehens des 2-Sterne-Gourmettempels in Dorsten blickt Spitzenkoch und TV-Star Frank Rosin im Exklusivinterview mit ROLLING PIN auf drei Jahrzehnte Restaurant Rosin zurück.

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