Alles zu "Innovation"


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Redefine Meat bringt mit der Restaurantkette Glorious Bastards sein gefeiertes New-Meat nach Österreich
Redefine Meat gibt sein langerwartetes Debut in Österreich. In Zusammenarbeit mit dem Gastronomiekonzept Glorious Bastards offerieren die beiden Unternehmen der österreichischen Kundschaft von nun an…
Konzepte & Openings
Vom Fabriksgelände zum Place to be: Buntweberei in Eislingen eröffnet
Am Areal der ehemaligen Buntweberei in Eislingen entstand ein moderner Komplex aus Hotel, Co-Working-Space und mehr.
News
Thomas Penz gewinnt den größten Kreativ-Kochwettbewerb Europas: JUNGE WILDE 2022
Unter tausenden Bewerbern schlugen sich drei ins Finale durch. Thomas Penz erkochte den Titel.
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Sorglos mit Gastronovi
,,Das innovativste Kassensystem am Markt‘‘, so Franz Huditz, Villa Lido Geschäftsführer. Das Restaurant behält mit der Gastronomie-­Software von gastronovi alles im Blick.
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Kitchen Control mit RATIONAL
Alles im Blick, alles unter Kontrolle. Klappt mit dem Smartphone in der Freizeit und jetzt auch in der Küche. Denn mit Lockdown und Fachkräftemangel hat…
Experten-Talks
Keine unnötigen Umsatzverluste, dank smartem Parkplatz-Management!
Gut geführte Parkplätze sorgen für weniger Falschparker. Emil Strobl verrät, welche positiven Auswirkungen das auf Hotellerie und Gastronomie hat.
HR & Recruiting Tipps
So kannst du Influencer-Marketing 2.0 fürs Recruiting nutzen
Kann man Influencer für Recrui­ting nutzen? Klar. Man kann sie aber auch selbst aufbauen ...
Experten-Talks
„aleno nimmt uns extrem viel Arbeit ab!“
Top-Sommelier und Gastgeber Wolfgang Hingerl verrät im Interview, warum er nicht mehr auf die Restaurant-Software aleno verzichten möchte.
Experten-Talks
„Diese App kann die Hotellerie nachhaltig verändern!“
Eine Plattform, die Hotelgäste jederzeit mit Informationen versorgt und für optimierte Arbeitsabläufe sorgen soll? Innconcepts-CEO Thomas Pleikner erklärt, wie genau das funktionieren kann.
Artikel
Gamechanger: Wie die „50 Next“ die Gastronomie verändern wollen
In Bilbao zeigten 50 Hoffnungsträger der Branche, wie Gastronomie, unser Essen und die Gesellschaft in ­Zukunft aussehen könnten. Und sollten. Plus: Was die Digitali­sierung jetzt…
News
Bildschirm zum Abschlecken: Japanischer Forscher erfindet Geschmacksfernsehen
Durch eine neue Technologie kann Geschmack ohne das Risiko von Infektion aus der Ferne erlebt werden. Wozu das "Geschmacksfernsehen" gut sein könnte.
News
Wenn Dining digital wird: Revolutionieren NFTs die Restaurantszene?
Restaurants versteigern "Virtuelle Dinner", ein Food-Foto wird für 15.000 US-Dollar angeboten und ein Entrepreneur eröffnet ein höchst exklusives Restaurant – Zutritt nur mit NFT-Eintrittskarte. Zukunftsweisende…

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