Artikel – Rolling Pin

Alle News

In diesem deutschen Restaurant sind Männer verboten

In Bremen gibt es seit Kurzem ein Café nur für Frauen. Männer sind unerwünscht. Das Konzept feiert in Deutschland Premiere und erntet bereits Kritik.

Spitzenkoch Reto Brändli wird neuer Küchenchef im Restaurant Ecco im Giardino Ascona

Das Rolling Pin 100 Best Chefs Germany Mitglied verlässt das Zwei-Sterne-Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer und kehrt zurück in die Schweiz.

C.O.P. – Innovatives Molcho-Konzept schließt wieder

Über den Sommer war das C.O.P. mit Küchenchef Elihay Berliner an den Vorgartenmarkt umgezogen. Bald endet das Pop-up, eine neue Location wird gesucht.

Sternerestaurant Camers auf Schloss Hohenkammer gibt Schließung bekannt

Der Spitzenkoch des Restaurants Florian Vogel zum Ende: „Ein herzliches Dankeschön an unsere wunderbaren Gäste, die uns in all den Jahren unterstützt haben."

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Neuer Pächter für Restaurant Schloss Traun gesucht!

Woher kommen die Restaurant-Inspirationen der Deutschen?

In einer sich ständig wandelnden Gastronomielandschaft ist es für Restaurantbetreiber unerlässlich, immer neue Wege zu finden, um Gäste zu begeistern. Ob innovative Zero-Waste-Konzepte, exotische Hot…

Düsseldorf und die „Pizza Nr. 40“: Pizzeria soll mit Koks gehandelt haben

Es schneit im Karton: Eine Düsseldorfer Pizzeria bot illegale Drogen als Beilage an. Wie sich herausstellte, war das nur die Spitze des Eisberges.

Gastroflüsterer Kemal Üres lüftet sein größtes Geheimnis

Viele Gastronomen haben zurzeit mit finanziellen Herausforderungen zu kämpfen. Der erfahrene Großgastronom Kemal Üres sagt diesen Problemen nun den Kampf an.

Das sind die neuen Sterne-Restaurants in der Schweiz

Der Guide Michelin hat am Montag seine diesjährige Restaurantauswahl in der Schweiz vorgestellt. Insgesamt wurden 136 Restaurants Sterne verliehen.

Schönstes Restaurant der Welt „The Jane“ muss umziehen

Spitzenkoch Nick Bril verlegt sein weltberühmtes Zwei-Sterne-Restaurant The Jane aus der ikonischen Kapelle, weil es zu teuer wurde.

Für Küchenprofis – von Profis gemacht

Nachhaltig. Leistungsstark. Lebensmittelsicher. In der Welt der professionellen Küchen ist Qualität das A und O. Unsere Reinigungs- und Hygieneprodukte sind speziell für Küchenprofis entwickelt und…

Große Trauer um verstorbenen Jungen Wilden Florian Hipp

Der Kärntner Küchenchef Florian Hipp, zweifacher Teilnehmer des Junge-Wilde-Wettbewerbs, ist am vergangenen Wochenende verstorben.

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