Guide Michelin Italien 2017

Sterne-Regen in Italien

An der Spitze der itlaienisch High-End-Gastronomie blieb alles beim alten. Mit beachtlichen acht 3-Sterne-Restaurants, angeführt von der 50-Best-Restaurants Nummer 1, Massimo Bottura und seiner Osteria Francescana zählt Italien weiterhin zu den kulinarischen Top-Adressen in Europa.
Grund zum Jubeln gab es dennoch genug für die Italiener. Fünf neue 2-Sterne-Restaurants und satte 27 Neueinträge in der Kategorie ein Stern. Unterm Strich macht das: 294 Restuarants mit einem Stern, 41 mit zwei Sternen und wie gehabt acht Restaurants mit der Höchstbewertung von drei Sternen.
Hier die großen Aufsteiger im neuen Guide Michelin Italien 2017:

Neu mit zwei Sternen:

• Dani Maison – Ischia

• Seta – Mailand

• Locanda Margon – Ravina

• Terra – Val Sarrento

• Enrico Bardolini al Mudec – Mailand

Neu mit einem Stern:

• Dal Corsaro – Cagliari

• Accursio – Modica

• Pietramare – Isola di Caporizzuto

• Quintessenza – Trani

• Veritas – Neapel

• Il Mosaico – Casamicciola Terme

• Piazzetta Milū – Castellammare di Stabia

• The Corner – Rom

• Magnolia – Rom

• Bistrot 64 – Rom

• Per Me Giulio Terrinoni – Rom

• Assaje – Rom

• Aminta Resort – Genazzano

• Nostrano – Pesaro

• Il Pievano a Gaiole – Chianti

• il Lux Lucis di Forte dei Marmi

• La Leggenda dei Frati a Firenze.

• Lume – Mailand

• Felix Lo Basso – Mailand

• La Tavola – Laveno Mombello

• 21.9 – Piobes D’Alba

• Zappatori – Pinerolo

• La Madernassa – Guarene

• Nostrano – Pesaro

• Da Francesco – Cherasco

• Vistamare – Latina

• La Veranda – Bartolino

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