Konzepte & Openings

Puzzle Bar, Hamburg

Fehling verspricht ein Drei-Sterne-Menü zum Trinken mit Cocktails, die es zuvor noch nicht gegeben hat. All das in einem exklusiven Ambiente mit traumhaftem Panoramablick.

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Liquid Diary, Innsbruck

Keine schrille Après-Ski-Gaudi, sondern gediegenes Ambiente, angenehme Töne und Nachhaltigkeit bestechen im Herzen Innsbrucks - abgesehen von den kreativen Cocktails

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The Connaught Bar, London

Klassisch! Der irische Architekt David Collins kombinierte englischen Kubismus mit irischer Kunst der 1920er. Hohe Decken, Leder-Chesterfield, behutsames Licht.

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Spitzenkoch Tristan Brandt entwickelt neues Restaurant in Miami

Der ehemals jüngste 2-Sterne-Koch Deutschlands wird ein Gourmet-Restaurant im Carillon Miami Wellness Resort eröffnen.

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Süße Pläne: Hyatt eröffnet Hello Kitty-Hotel in China

Die Eröffnung des ersten "Hello Kitty"-Themenparks in China ist für 2025 geplant. Die Keyestone Group entwickelt für Hyatt ein Hotel als Teil des Parks.

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Aend-Sommelier Simon Schubert eröffnet neues Restaurant

Gemeinsam mit "Café Kandl"-Chefkoch Julian Lechner übernimmt Simon Schubert das Traditionswirtshaus "Reznicek" im neunten Wiener Bezirk.

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Sternekoch Sergio Herman eröffnet zweites „Blueness“ Restaurant in Antwerpen

Spitzenkoch Sergio Herman eröffnet im Frühling einen zweiten Standort seines Restaurants Blueness im Fashion District von Antwerpen. Alles über die Neueröffnung und welche Stellen Herman…

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„The Leo Grand Hotel“ eröffnet in Wien

Die Wiener Unternehmensgruppe Lenikus baut ein geschichtsträchtiges Haus in der Wiener Innenstadt zu einem Luxushotel um. Alles über das außergewöhnliche Konzept.

Konzepte & Openings

Münchner Unternehmen Ruff’s Burger expandiert Deutschlandweit

Ruff's Burger wurde 2012 in München gegründet. 2022 wächst das Unternehmen nach einer Übernahme und zwei Neueröffnungen auf insgesamt 27 Restaurants und Imbisse in ganz…

Konzepte & Openings

Hotel Luc eröffnet am Berliner Gendarmenmarkt

In der Berliner Charlottenstrasse entsteht das neueste Hotel der Marriott Autograph Collection. Eröffnet wird am 1. Februar 2022.

Konzepte & Openings

Starkoch Wolfgang Puck eröffnet erstes Restaurant in Österreich

Die Eröffnung des "Wolfgang Puck Kitchen & Bar" am Wiener Flughafen war ursprünglich für Dezember 2021 geplant. Jetzt ist die Landung für Frühling 2022 angesetzt.…

News

St. Pauli-Bunkerhotel wird ein Reverb by Hard Rock

Das Hotel auf dem Bunker im Hamburger Stadtteil St. Pauli wird das erste Reverb by Hard Rock Hotel in Europa. Im September hatte die RIMC-Gruppe…

Konzepte & Openings

Greif in Kitzbühel startet mit Sharing-Konzept

Kurz vor Weihnachten eröffneten Ivan Marzola und Christian Harisch ihr neues Restaurant im Herzen von Kitzbühel.

Konzepte & Openings

Aparthotel-Marke Locke expandiert mit zwei Eröffnungen in Deutschland 2022

Die Lifestyle-Aparthotel-Marke Locke Living expandiert nach Europa. Zwei Eröffnungen in Deutschland machen 2022 den Anfang.

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Starkoch Alexander Kumptner eröffnet „Esszimmer“

In der Wiener Tagesbar Evererybody's Darling eröffnet am 20. Dezember mit einem neuen Restaurantkonzept. Am Steuer: TV-Koch Alexander Kumptner.

News

Sternekoch Steffen Mezger wechselt zum Landgasthof Jagstmühle

Gemeinsam mit seiner Ehefrau Nadine geht Sternekoch Steffen Mezger neue berufliche Wege und übernimmt die Leitung des Landgasthofs und Hotels Jagstmühle im Jagsttal.

News

Floating Palace – Kempinski eröffnet schwimmendes Luxushotel

Dubai ist bekannt für unmöglich scheinende Bauprojekte. Jetzt ist ein weiteres anvisiert: ein schwimmender Palast mit Luxusvillen. Der Kempinski Floating Palace soll 2023 eröffnen.

News

Wiener Gastro-Truppe übernimmt Lokal am Thalersee

Der Thalersee in der Nähe von Graz ist beliebtes Ausflugsziel für Touristen und Schwarzenegger-Pilger. Jetzt wurde ein Pächter für das neu gebaute Restaurant gefunden.

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Trixie Kiddo‘s, Wien

Modernes Smoke-Restaurant im Stil von Quentin Tarantinos „Kill Bill“.

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Soif, Chicago

Pariser Underground mitten in Chicago – seltene Weine und französisches Speakeasy-Flair inklusive.

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The Grid, New York City

Whiskey-Brennerei oben, Restaurant unten. Starker Fokus auf regionale Zutaten.

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Cadence, New York City

Eine kleine Karte mit ganz viel Geschmack, 100 Prozent vegan und im Stil der Küche des Südens.

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ÆLIUM, St. Pölten

Genussort und Meeting-Location in einem. Internationale Küche meets regionale Zutaten.

News

Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich plant neues Restaurant

Daniel Gottschlich eröffnet ein zweites Restaurant. Das Puls, ein legeres à-la-Carte-Restaurant mit historischem Twist, das sich Abends in eine exklusive Cocktailbar verwandelt, eröffnet Ende Februar…

News

Tohru Nakamura eröffnet sein neues Restaurant

Das Fine Dining Restaurant Tohru in der Schreiberei öffnet nach der umfangreichen Sanierung der ehemaligen Stadtschreiberei Münchens seine Pforten. Die ersten kulinarischen Eindrücke aus Nakamuras…

News

Startschuss für das Cumberland Restaurant am Kurfürstendamm

Dennis Melzer aus dem „Vendôme“ und Benjamin Becker aus dem „Golvet“ sorgen für eine gastronomische Neubelebung des ehemaligen "Grosz" am Berliner Ku'damm.

Konzepte & Openings

Candour, Hongkong

Cocktails, gutes Essen und Musik. Ein Ort, der die Hip-Hop-Kultur aufleben lässt und zum Abhängen, Tanzen und Essen einlädt.

Konzepte & Openings

Audrey, Nashville

Die Appalachen treffen auf Japan. Tabakschuppen trifft auf Minimalismus. Kunst an den Wänden trifft auf traditionelle Rezepte und Zubereitungsweisen.

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Mallow, London

Komplett pflanzliches Lokal im Herzen von Londons Borough Market mit Zutaten direkt vom Markt.