Alles zu "Berlin"


Careers
Vegetarisches Sternerestaurant bekommt neuen Küchenchef
15 Jahre lang hat Küchenchef Stephan Hentschel im Cookies Cream den Michelin-Stern verteidigt. Im Juni hat er das Lokal verlassen, jetzt startet sein Nachfolger.
Bars & Drinks
Der talentierte Mr. Beke
Mit Minimalismus hat der Sir der Londoner Barszene nichts am Hut. Marian Beke genießt es, seine unverwechselbaren Signature Cocktails pompös zu präsentieren. Den Erfolg von…
Konzepte & Openings
Happa, Berlin: Nachhaltig in allen Dimensionen
Kreative, vegane Küche trifft auf soziale Verantwortung.
News
Heißt es bald „Fine-Dying-Restaurants“?
Es ist schon wieder geschehen: Ein weiteres Berliner Fine-Dining-Restaurant hat bekannt gegeben, mit Dezember zu schließen. Wann hat der Schließ-Horror ein Ende?
People
Wie Erfolgsgastronom The Duc Ngo die Sternewelt erobern will
The Duc Ngo will jetzt die feine Klinge führen – und der Welt zeigen, was seine asiatisch inspirierte Haute Cuisine wirklich kann: Der bisherige Foodkonzept-Krösus…
News
Savoir-vivre im Irma la Douce
Jonathan Kartenberg gestaltet sein Sterne-Restaurant in Berlin neu – mit einem Rolling Pin Top Chef Germany 2023.
News
Es wird Ernst in Berlin
Was passiert gerade mit der Sterneküche in der deutschen Landeshauptstadt? Ein Vorzeige-Restaurant schließt, das sind die Hintergründe.
News
Fakten und Infos zum größten Gastro-Event des Jahres
Das Foodsymposium der Superlative steht vor der Tür: Am Montag und Dienstag bringen die kreativsten und inspirierendsten Köpfe die Arena Berlin zum Brodeln.
News
Die besten Barkeeper verraten die Getränke-Trends des Jahres
Die Uhr tickt. Am 25. und 26. September findet endlich die Rolling Pin.Convention Germany in der Arena Berlin statt.
Konzepte & Openings
French Kiss: L’oui Torcafé, Berlin
Café im Bistro-Style mit Pâtisserie-­Klassikern.
Konzepte & Openings
Mr. Chai Wala bringt südindisches Streetfood nach Berlin-Charlottenburg
Auf der Kantstraße eröffnete im Frühsommer mit Mr. Chai Wala ein neues Highlight der Berliner Kulinarik-Szene.
News
Restaurant Tim Raue präsentiert sein neues Menü
2-Sterne-Koch und Erfolgsgastronom Tim Raue steht nicht still. Zum 13. Jubiläum seines Restaurants erfindet er seine Küchenlinie neu – als Hommage an seine Heimatstadt.
Konzepte & Openings
Ehemaliges Pressecafé am Berliner Alexanderplatz bekommt neues Leben
Der Berliner Gastronom Alexander Freund startet ein neues Projekt: die Wiederbelebung des geschichtsträchtigen Pressecafés am Alexanderplatz.
Konzepte & Openings
Neues DoubeTree by Hilton Berlin Ku’damm hat eröffnet
New Yorker Design trifft auf Berliner Küche: Nach 16-monatigen Renovierungsarbeiten hat das DoubleTree by Hilton Berlin Ku'damm, das erste Hotel der Hilton Full-Service-Marke DoubleTree by…
News
Berlin: Darf die bunte Happy-Go-Lucky-Fassade wirklich bleiben?
Laut Gerichtsbeschluss muss die bunte Fassade des Happy Go Lucky Hostels in Berlin-Charlottenburg übermalt werden. Jetzt wurde doch eine Einigung erzielt und das Kunstwerk darf…

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