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Alles zu "Deutschland"

News
Aus für Gault&Millau Deutschland – Was wird nun aus den Hauben?
Die Ausgabe 2025 ist der letzte Gault&Millau-Führer in Deutschland, der von der Henris Edition herausgegeben wurde.
Konzepte & Openings
Erstes Zleep Hotel in Deutschland eröffnet
Die Economy-Lifestyle-Marke Zleep Hotels feiert ihren Markteintritt in Deutschland.
News
Koalition versichert Gastronomie 7-Prozent-Mehrwertsteuer
Die Ergebnisse der Koalitionsverhandlungen in Deutschland bergen gute Nachrichten für die Gastronomie. Der gesenkte Steuersatz soll wieder dauerhaft eingeführt werden.
News
Insolvenz großer Restaurantkette: Erste Filialen schließen
Die Restaurant- und Barkette Sausalitos hat vor wenigen Wochen Insolvenz angemeldet. Trotz des Vorhabens, den Betrieb aller Filialen fortzuführen, kam es bereits zu Schließungen.
News
Gastronomie: Hunderte Strafverfahren wegen Schwarzarbeit nach Razzia
Vor allem die Einhaltung des Mindestlohns wurde bei einer bundesweiten Razzia in Deutschland überprüft. Mehr als 800 Ermittlungsverfahren wurden eingeleitet.
Careers
Accor bestellt sechs Geschäftsführende als „Regionales Führungsteam“
Eine erweiterte Struktur mit sechs Geschäftsführenden soll Accors Strategie für Deutschland, Österreich und die Schweiz vorantreiben.
Artikel
Bühne frei für die Oscars der Gastronomie: Die Rolling Pin.Awards Germany 2024
Sie gelten längst als die Oscars der Gastronomie – die Rolling Pin.Awards. Grund: Die kritischste Jury der Welt – die eigenen Mitbewerber nämlich – küren dabei…
Artikel
Wer sind die 100 Best Chefs Germany 2024?
Unter die 100 Best Chefs gewählt zu werden gelingt nur, wenn man seine härtesten Mitbewerber von sich überzeugt. Das heißt: Jeder auf dieser Liste darf…
Artikel
Die Top Chefs Germany 2024: Vorhang auf für die Next Generation!
Bereits zum zweiten Mal war eine Fachjury dazu aufge­rufen, Küchenchefs, die noch nicht im 100 Best-Ranking aufscheinen, zu nominieren. Daraus ergibt sich diese Liste der…
News
Diese Hotels in Deutschland, Österreich und der Schweiz erhielten die ersten Michelin Keys
Insgesamt zeichnet Michelin in seiner neuen Hotelauswahl 271 Häuser mit einem bis drei "Michelin Keys" aus.
News
Gault&Millau-Chef rügt Spitzen-Restaurants für „Gier und Geiz“
Mit scharfer Kritik gestiegenen Preisen in der Spitzengastronomie sorgt der Gault&Millau-Chef für Aufsehen.
News
EU: Streit um Döner Kebab geht in die finale Runde
Deutschlands beliebtestes Fastfood ist derzeit Gegenstand hitziger Debatten. Der Grund ist die Idee, den Döner als "garantiert traditionelle Spezialität" in der EU zu registrieren. Wer…
News
Restaurant-Schließungen: Frankfurt hat bald drei Michelin-Sterne weniger
Eines der im Guide Michelin besternten Restaurants in Frankfurt hat bereits geschlossen, das andere folgt ihm bald nach. Die Hintergründe und Zukunftsaussichten.
News
Neues 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin Deutschland 2024
Wer angelt sich den dritten Stern? Welches Restaurant muss seine Auszeichnung abgeben? Hier haben wir alle Ergebnisse der Sternevergabe in Deutschland für dich zusammengefasst.
News
Letztes Wort im Streit um Gault&Millau-Lizenz doch noch nicht gesprochen
Vorhang auf für Akt drei – oder ist es schon der vierte? – im Lizenzstreit um die Marke Gault&Millau in Deutschland. Die Muttermarke beharrt trotz…

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