Job suchen Job inserieren
Hilfe, Kontakt & Service
Copyright © 2025 ROLLING PIN Media GmbH.
Alle Rechte vorbehalten. Gastrojobs & Hotel Jobs.

Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Konzepte & Openings damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
Inspiration: Miss Maki in Wien
Austria meets Japan: Im Wiener Take-away-Lokal Miss Maki werden Sushi und Co. genial auf österreichische Weise interpretiert.
Konzepte & Openings
Basil & Mars: Das Kreativteam
Volle Power: Mit dem Basil & Mars bringt das ungleiche Gastro-­Duo ­Joachim Mars und ­Martin Lohr zusammen mit Küchenchef Artur Celuch ­frischen Wind an das…
Konzepte & Openings
Inspiration: The Bletchley in London
Lust auf Agenten-Spaß mit Sherlock-Holmes-Feeling und Enigma-Chiffriermaschinen? Die gefeierte Pop-up-Bar The Bletchley in London macht’s möglich!
Konzepte & Openings
Inspiration: Dock Inn in Warnemünde
Schiff ahoi: Mit dem Dock Inn in Warnemünde ging Deutschlands erstes Upcycling-Hostel aus echten, frei stehenden Überseecontainern an den Start.
Konzepte & Openings
Inspiration: The Avocado Show in Amsterdam
Vitaminbombe mit Starqualitäten: Im Amsterdamer Restaurant The Avocado Show wird das grüne Früchtchen auf ein kulinarisches Podest gehoben.
Konzepte & Openings
Inspiration: Cookup culinary gallery in Hamburg
In der Hamburger Cookup culinary gallery wird Hobby- und gelernten Köchen eine Plattform geboten, um ihre kulinarischen Ideen zu verwirklichen.
Konzepte & Openings
Inspiration: Pietro Nolita in New York
Ein rosa Eyecatcher: Im italienischen Restaurant Pietro Nolita in New York wird durch das eigenwillige Design mit alten Klischees aufgeräumt.
Konzepte & Openings
Gastro-Quartett
Der Name ist Programm: Die miteinander GmbH besteht aus vier Männern, die gemeinsam die Züricher Gastroszene auf den Kopf stellen. Eben miteinander statt gegeneinander.
Konzepte & Openings
Enigma: Albert Adriàs neues Restaurantkonzept
Albert Adrià erschafft neue Welten. Für sich und für andere: Das Enigma soll die Gastronomie wie wir sie kennen, an neue Grenzen bringen.
Konzepte & Openings
Sam Bompas und Harry Parr: Die verrückten Konzeptemacher
Irr, irrer, Sam Bompas und Harry Parr: Wie die schrillen Vögel aus dem Mutterland der Exzentrik mit ihren abgefahrenen Food-Konzepten die kulinarische Weltherrschaft anstreben.
Konzepte & Openings
Inspiration: Shuang Shuang in London 
Erfolgreich leckere Pionierarbeit: Mit dem Restaurant Shuang Shuang haben die traditionell asiatischen Hot Pots in London Einzug gehalten.
Konzepte & Openings
Inspiration: Riding Dinner in Wien
In Kooperation mit gastronomischen Wiener Traditionsbetrieben wird beim Wiener Riding Dinner Sightseeing und erlesene Kulinarik im Fiaker geboten.
Konzepte & Openings
Inspiration: Grande Étoile in Düsseldorf 
Ein leuchtender Stern am Düsseldorfer Restaurant-Himmel: Im Grand Étoile wird geschickt ein modernes Bestellsystem mit dem Style der Roaring 1920s verbunden.
Konzepte & Openings
Inspiration: Salmon Guru in Madrid
¡Salud! – In der Madrider Bar Salmon Guru treffen Cocktails von Spaniens Parade-Barkeeper Diego Cabrera auf ein Design im 60s-Style mit Comic-Elementen.
Konzepte & Openings
Inspiration: Supperiör in St. Pölten
Nomen ist hier omen: Im Supperiör in St. Pölten kommen hochqualitative Suppen in allen erdenklichen Variationen auf den Tisch.
Konzepte & Openings
Steaks mit Stehvermögen
Stehen ist das neue Sitzen, wenn es nach dem Konzept-Exportschlager aus Japan geht: Wie die Ikinari-Steakkette jetzt erfolgreich New York auf den Kopf stellt.
Konzepte & Openings
Inspiration: Seaside in Berlin
Frisch auf den Tisch: In der Berliner Fisch- und Seafood Bar Seaside trifft kalifornische Lässigkeit auf die authentische Atmosphäre eines Fischmarktes.
Konzepte & Openings
Inspiration: Pâtisserie Jubel in Berlin
Desserts auf Sterneniveau: In der Berliner Pâtisserie Jubel kommen Fans von kleinen Törtchen, Petits Fours und Co. mehr als nur auf ihre Kosten.
Konzepte & Openings
Inspiration: The Bus Stop in Haddington
Auf den Spuren des Freiheitskämpfers William Wallace: Mit den Bus-Unterkünften von The Bus Stop eintauchen in Schottlands atemberaubende Landschaft.
Konzepte & Openings
Inspiration: Bricole in Berlin
Gelebte Bistronomie: Im Berliner Restaurant Bricole wurde einfach der Hauptgang abgeschafft und durch großartige Vorspeisen ersetzt.
Konzepte & Openings
Inspiration: White Monkey in Leipzig 
Von klassisch über ausgefallen bis süß: Mitten in Leipzig – im White Monkey – findet eine Pizza-Revolution statt, die begeistert.
Konzepte & Openings
Café Engländer: Abgebrühte Legende
Mit Wiener Schmäh, Charme und kauzigen Originalen: Wie das Café Engländer im zweiten Anlauf zur Institution mit Kult-Charakter avancierte.
Konzepte & Openings
IQ Bar: Melange aus Tradition und Moderne
Im geschichtsträchtigen Haus Zu den sieben Schwertern in Wien ist jetzt die stylishe IQ Bar Zuhause.
Konzepte & Openings
Inspiration: Data Kitchen in Berlin
Der neueste Streich von „Cookie“ Gindullis: Mit seinem vollautomatisierten Restaurant Data Kitchen in Berlin katapultiert er die Gastronomie in die Zukunft.
Konzepte & Openings
Inspiration: Bonechina in Frankfurt 
Wenn die Bar zum Wohnzimmer wird: Im Frankfurter Bonechina gibt es weder Bartresen noch -tender. Hier wird das gängige Barkonzept auf den Kopf gestellt.
Konzepte & Openings
Inspiration: Un Posto a Milano in Mailand
Gesundes Dolce Vita in Mailand: Im Restaurant Un Posto a Milano wird das Bewusstsein für eine neue, urbane Esskultur geschaffen.
Konzepte & Openings
Inspiration: Max Brown Hotel in Düsseldorf
Kontaktfreudige Weltenbummler aufgepasst: Die trendige Hotel-Lifestyle-Marke Max Brown macht Urlaub zum sozialen Erlebnis in schickem Ambiente.
Konzepte & Openings
Inspiration: Birds & Bees in Los Angeles
Lust, auf einen „Ella Fitzgerald“ oder „Pat Boone“ einzukehren und dabei das Flüsterkneipen-Feeling der 1950er zu genießen? Dann auf ins Birds & Bees in L.…
Konzepte & Openings
grätzlhotels: Wiener auf Zeit sein
Die Metropole abseits touristischer Trampelpfade erleben: Warum die Wiener grätzlhotels mit ihrem Individualreise-Konzept Airbnb und Co. alt aussehen lassen.