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Konzepte & Openings

Hier findest du alles über die neuesten und spannendsten Openings & Careers damit immer up to date bist.

Konzepte & Openings
Nach Pink-Pepper-Aus: Ramona und Benjamin Kriegel eröffnen „Lido 1960“
Düsseldorf: Bekanntes Gastronomen-Ehepaar eröffnet nach der Schließung ihres Sternerestaurants einen neuen kulinarischen Hotspot.
Konzepte & Openings
Little Napoli, Wien: Historisches Gemäuer wird zu Pizza-Hotspot
Ein historisches Eckhaus, das schon im 17. Jahrhundert ein Wirtshaus beherbergte, wird mit einer neapolitanischen Pizzeria wiederbelebt.
Konzepte & Openings
Neo Masa, Wien: Neue türkische Küche
Das gerade eröffnete Neo Masa Am Heumarkt in Wien steht für eine moderne und kreative Interpretation der türkischen Küche.
Careers
Zukunft von renommiertem Familienunternehmen „Residenz Heinz Winkler“ gesichert
Nach einer längerer Übergangsphase hat sich der aktuelle Geschäftsführer, Alexander Winkler (Sohn von Evi und Heinz Winkler), dazu entschlossen, die GmbH zu erwerben.
Konzepte & Openings
Wiener Traditionsunternehmen AÏDA eröffnet erste Filiale in Saudi-Arabien
Ein Stück Wien am Roten Meer: Die traditionsreiche Wiener Café-Konditorei eröffnet seine erste Filiale im Mittleren Osten: am Flughafen Jeddah.
Careers
Château Gütsch bekommt mit Christoph Bob neuen Küchenchef
Christoph Bob bringt mediterranes Flair nach Luzern. Als neuer Küchenchef im Restaurant Lumières des Hotel Château Gütsch begeistert er seit Oktober seine Gäste.
Konzepte & Openings
Thomas Bühner kommt mit Gastro-Konzept zurück nach Deutschland
Der ehemalige Drei-Sterne-Koch wagt den Schritt: Er eröffnet in nur wenigen Monat seinen neuen Standort in Düsseldorf.
Konzepte & Openings
Plachutta überrascht mit neuem Gastro-Konzept
Das Wiener Plachutta-Imperium wird am 20.11. um einen weiteren Standort reicher. Das Konzept: weiterhin traditionell, doch mit kleinem Twist.
Konzepte & Openings
Frischer Wind am Grazer Franziskanerplatz
Graz ist um ein gemütliches Bistro in der Innenstadt reicher. Küchenchef Jan Punzer startet am Franziskanerplatz voll durch.
Careers
Kreativer Content Creator (m/w/d) für unsere Social Media Channels gesucht
Wir sind Rolling Pin und mit über 1,3 Mio. Online-Usern, 205.000 Social Media Followern, 114.000 Magazinleser:innen, 155.000 Newsletter-Empfänger:innen, 15.000 Convention-Teilnehmer:innen u. v. m. eines der…
Konzepte & Openings
Österreich-Premiere für immersives Restaurant
Eine neue kulinarische Attraktion in Wien verspricht eine virtuelle Weltreise während des Dinners.
Careers
Felix Adebahr wird Küchenchef in Sternerestaurant
Das mit einem Michelin-Stern und einem Grünen Stern ausgezeichnete Restaurant Mural in München bekommt einen neuen Küchenchef.
Careers
Neuer General Manager in Berliner Luxushotel
Zeèv Rosenberg wurde zum neuen Hoteldirektor im SO/ Berlin Das Stue ernannt.
Careers
Küchenchef und Team verlassen Restaurant
Das Restaurant Lilienberg in Kärnten verliert seine Küchencrew ausgerechnet an den "Wut-Wirten" am Millstättersee.
Careers
Sommelier-Rochade bei Spitzenrestaurants
Einer der 50 Best Sommeliers Austria wechselte von Vorarlberg ins oberösterreichische Salzkammergut. Das ist sein Nachfolger.
Konzepte & Openings
IKEA macht jetzt auch eigenständige Restaurants
Für eingefleischte IKEA-Fans gehört der Restaurantbesuch nach dem Möbelkauf einfach dazu. In London gibt es Kötbullar, Hot-Dog & Co. jetzt auch in einem eigenen Laden.
Konzepte & Openings
Neues Restaurant zeigt: Graz kann auch anders
In einer ehemaligen Rotlichtgegend in Graz hat kürzlich ein echter kulinarischer Geheimtipp eröffnet. Dank Fokus auf saisonale Gemüseküche gibt es im Kabuff Bistro immer wieder…
Careers
Top Chef Jonas Zörner ist neuer Küchenchef im Lorenz Adlon Esszimmer
Auf Spitzenkoch Reto Brändli folgt nun Rolling Pin Top Chef Jonas Zörner im Zwei-Sterne-Restaurant Lorenz Adlon Esszimmer in Berlin.
Konzepte & Openings
Topmodel wird Gastronomin: Heidi Klum serviert jetzt Pizza
Heidi Klum bringt italienisches Flair nach New York! Gemeinsam mit ihrem Ex-Flavio Briatore hat sie im Herzen von SoHo eine Pizzeria eröffnet.
Konzepte & Openings
Margo, Glasgow: Schotten, hoch!
Entspanntes und kreatives Dining in industriell-modernem Ambiente.
Konzepte & Openings
Zum Gogosch, Donnerskirchen: Da, wo der Hahn kräht
Pannonische Traditionsküche mit modernen Einflüssen und regionalen Zutaten in historischem Ambiente.
Konzepte & Openings
Restaurant Barba: Von Istanbul nach Toronto
Mediterrane Küche – Meze und Wein – in hipper Atmosphäre in Torontos Innenstadt.
Konzepte & Openings
Fiasco by Juice, Singapur: Wohnzimmer-Vibe
Neighbourhood-Restaurant mit guter und ehrlicher Küche in gemütlichem Ambiente.
Konzepte & Openings
Pawn & Co., Brisbane: Drei Fliegen mit einer Klatsche
Cocktailbar meets Pfandleihe meets Parfümerie.
Konzepte & Openings
Indische Küche auf hohem Niveau im Berliner Graefekiez
In Berlin Kreuzberg hat ein neues indisches Restaurant aufgeschlagen, das Gerichte aus verschiedenen Regionen Indiens mit regionalen Produkten vereint.
Careers
Neuer Küchenchef in Luxushotel auf 2.150 Metern Höhe
Das TOP Hotel Hochgurgl in Tirol holt sich mit Marco Löffler einen langjährigen Haubenkoch als Küchenchef. Sein neues Konzept setzt auf Zero Waste Regionalität.
Careers
Die Jungbrunn-Familie wächst – Erfolgreicher Start ins neue Ausbildungsjahr
Das Hotel Jungbrunn hat den Start eines vielversprechenden Ausbildungsjahres bekannt gegeben. Insgesamt 17 motivierte Lehrlinge ergreifen die Chance, in acht verschiedenen Lehrberufen ihre berufliche Zukunft…
Careers
Sternekoch Luca Allevato verlässt das La Vallée Verte
Vor Kurzem wurde er noch unter die 100 Best Chefs gewählt, nun verlässt der Küchenchef seinen Betrieb und schlägt neue Wege ein.
Careers
Pancho, Wien: Traditionslokal entführt mit neuem Küchenchef nach Lateinamerika
Das Pancho in Wien feiert 30-jähriges Bestehen. Gleichzeitig kommt mit neuem Küchenchef und neuem Restaurantleiter frischer Wind in die Bude.