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Alles zu "Deutschland"

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Gault&Millau-Chef rügt Spitzen-Restaurants für „Gier und Geiz“
Mit scharfer Kritik gestiegenen Preisen in der Spitzengastronomie sorgt der Gault&Millau-Chef für Aufsehen.
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EU: Streit um Döner Kebab geht in die finale Runde
Deutschlands beliebtestes Fastfood ist derzeit Gegenstand hitziger Debatten. Der Grund ist die Idee, den Döner als "garantiert traditionelle Spezialität" in der EU zu registrieren. Wer…
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Restaurant-Schließungen: Frankfurt hat bald drei Michelin-Sterne weniger
Eines der im Guide Michelin besternten Restaurants in Frankfurt hat bereits geschlossen, das andere folgt ihm bald nach. Die Hintergründe und Zukunftsaussichten.
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Neues 3-Sterne-Restaurant im Guide Michelin Deutschland 2024
Wer angelt sich den dritten Stern? Welches Restaurant muss seine Auszeichnung abgeben? Hier haben wir alle Ergebnisse der Sternevergabe in Deutschland für dich zusammengefasst.
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Letztes Wort im Streit um Gault&Millau-Lizenz doch noch nicht gesprochen
Vorhang auf für Akt drei – oder ist es schon der vierte? – im Lizenzstreit um die Marke Gault&Millau in Deutschland. Die Muttermarke beharrt trotz…
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Drama um Gault&Millau: Gerichtsbeschluss schafft Klarheit
Der Gault&Millau wollte dem deutschen Herausgeber Henris Edition die Lizenz entziehen. Das OLG Düsseldorf kam nun zu einem Entschluss.
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Gault&Millau: Was passiert mit der deutschen Ausgabe?
Der französische Lizenzgeber des Gault&Millau hat dem Verlag Henris Edition, der die deutsche Ausgabe herausbringt, die Lizenz entzogen. Wie kam es dazu?
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Guide Michelin Sterne-Verleihung 2024: Wann und wo sie stattfindet
Der Guide Michelin gibt am 26. März seine Restaurantauswahl 2024 für Deutschland bekannt. Wo die Zeremonie stattfinden wird, und welche neuen Restaurants die Chance auf…
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Schlosshotels & Herrenhäuser expandieren in Deutschland
Die internationale Vereinigung der Schlosshotels & Herrenhäuser gewinnen mit der "Alten Post" in Müllheim einen außergewöhnlichen Betrieb inklusive 2-Hauben-Restaurant in Deutschland.
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Mehrwertsteuer: Mecklenburg-Vorpommern droht mit Veto
Das Ende der reduzierten Mehrwertsteuer in Sicht, kündigt Ministerpräsidentin Manuela Schwesig an, ihr Bundesland werde sich dagegen aussprechen.
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Die Mehrwertsteuer in der Gastronomie steigt wieder
Scheinbar kommen die 19 Prozent auf Lebensmittel in der Gastronomie zurück. Welche Auswirkungen das auf die deutsche Gastronomielandschaft haben könnte.
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Das ist die Nummer 1 der 100 Best Chefs Germany 2023
Auch in diesem Jahr war der Höhepunkt der Rolling Pin.Convention die legendäre Award-Verleihung. Neben vielen anderen Auszeichnungen, wurden abermals Deutschlands 100 beste Köchinnen und Köche…
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„Sargnagel für Gastronomen“
In der Corona-Krise wurde die Mehrwertsteuer auf Speisen in Deutschlands Gastronomie gesenkt. Nun soll sie wieder deutlich angehoben werden. Der Widerstand dagegen ist jedoch groß…
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Chefredakteur von Restaurantführer Gault&Millau hört auf
Christoph Wirtz, der drei Jahre lang Chefredakteur der deutschen Ausgabe des Gault&Millau gewesen war, verlässt den Restaurantführer.
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METRO Deutschland unterzeichnet Pakt gegen Lebensmittelverschwendung
METRO Deutschland sowie 13 weitere Unternehmen aus dem Lebensmittelgroß- und Einzelhandel unterzeichnen eine Vereinbarung zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

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