Alles zu "Lebensmittel"


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Größtes Schokolade-Werk der Welt wegen Salmonellen geschlossen
Der Schokolade-Hersteller Barry Callebaut setzt die Produktion aus, nachdem in der Schokolade Salmonellen nachgewiesen wurden.
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Spanien: Lebensmittelverschwendung gesetzlich verboten
Deftige Strafen sollen in Spanien künftig die Verschwendung von Lebensmitteln verhindern.
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Nach Salmonellen-Fall: Razzia bei Ferrero
Mehrere Standorte des "Kinder"-Schokoladeproduzenten Ferrero wurden in Belgien und Luxemburg untersucht.
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Verpflichtende Herkunftskennzeichnung bei Lebensmitteln kommt 2023
Die österreichische Bundesregierung hat sich auf die Einführung einer verpflichtenden Herkunftskennzeichnung für Lebensmittel geeinigt.
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Darum muss die Gastronomie teurer werden
Lebensmittelpreise in Europa sind im Steigen begriffen. Durch den Ukraine-Krieg gibt es Engpässe bei einzelnen Produkten.
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Ukraine-Krieg: Preisanstiege zwingen Unternehmen zum Produktionsstopp
Zuletzt stellte Neuburger die Produktion der vegetarischen Marke "Hermann" ein. EU will eigene Lebensmittelproduktion erhöhen.
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Italienische Forscher entwickeln den perfekten Pizzateig ohne Hefe
Wissenschaftler aus Italien haben das bisher unmögliche möglich gemacht. Hefe-Allergiker können sich bald auf Pizza, die wie das Original schmeckt, freuen.
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Wegen „Shrinkflation“: Doritos gibt Amerikanern 5 Chips weniger pro Packung
In den USA treibt die rasante Inflation Preise in die Höhe. Einige Firmen wollen das verbergen – und verkleinern Packungsinhalte.
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Vier durchgeknallte Tiefkühlpizzas, die es eigentlich nicht geben dürfte
Was als Scherz auf Twitter begann, ist jetzt Realität: Dr. Oetker bringt Fischstäbchen-Pizza in die Supermarktregale. Wir haben das zum Anlass genommen, uns die vier…
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Teure Kost: Warum das Essen in Restaurants teurer werden muss
Experten rechnen mit einem weiteren Anstieg der Lebensmittelpreise in vielen Ländern. Die Corona-Krise ist nur einer der Gründe.
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„Baguette-Krieg“ – Warum Franzosen um ihr Lieblingsbrot streiten
Der Baguette-Preis in Frankreich sorgt seit ein paar Tagen für mächtig Furore. Doch nicht etwa, weil das Stangenbrot den Franzosen zu teuer wurde. Eine Preissenkung…
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Warum Italien um sein kulinarisches Kulturgut bangt
Der in Frankreich erfundene Nutri-Score wird von immer mehr Supermarktketten in Europa eingesetzt. Doch die Kennzeichnung ist nicht unumstritten – vor allem Italien steigt auf…

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