Konzepte & Openings

Britische Hotelmarke The Hoxton startet in Wien

Ein ehemaliges Gewerbehaus im 3. Bezirk wird zur neuen Dependance der britischen Marke The Hoxton mit spannenden Gastronomieangeboten. Eröffnet wird im März.

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Erstes Falkensteiner Hotel Deutschlands eröffnet

Die Falkensteiner Michaeler Tourism Group expandiert nach Deutschland. Das erste Projekt soll in Grömitz verwirklicht werden.

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Sternerestaurant CORDO eröffnet mit neuem Konzept

Starkoch Yannic Stockhausen hat im November das Aus des beliebten CORDO bekanntgegeben. Nun eröffnet er an gleicher Stelle das "Wasser".

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Mixology-Talent eröffnet neue Luxus-Cocktailbar

Zischen, glitzern, leuchten, prickeln. Die neue Soulmate-Bar verspricht Cocktail-Fans ein unvergessliches und einmaliges Erlebnis. Mit prominenter Besatzung.

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Die spektakulärsten Gastro-Eröffnungen des Jahres 2023

Auch in diesem Jahr hat sich in der Welt der Gastronomie einiges getan. Hier erinnern wir uns an einige jener Restaurant-Openings, die uns besonders in…

Konzepte & Openings

Restaurant Sicilia bringt italienisches Flair nach Berlin

Hier wird la dolce vita gelebt: Im Sicilia trifft moderne italienische Küche mit regionalen Produkten auf internationale Einflüsse.

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Sternerestaurant eröffnet zweiten Standort

Das beliebte Sternerestaurant "Les Deux" bekommt einen zweiten Standort und erweitert so das kulinarische Angebot eines beliebten Touristenorts.

Konzepte & Openings

Doubek, Wien: Fisch und Feuer

Fine Dining Restaurant mit 14 bis 16 stets wechselnden Gängen in sagenhafter Location.

Konzepte & Openings

Pink Room, Berlin: Kon’nichiwa, Habibi!

Levantinisch-japanische Speisen, serviert im rosaroten Himmel.

Konzepte & Openings

Si! Mon, Los Angeles: Von Yuca bis Bananenblatt

Zentralamerika meets Kalifornien, und das im Multi-Kulti-Viertel Venice Beach.

Konzepte & Openings

Café Kitty, London: Grosse Bühne für feine Teller

Restaurant in Theateratmosphäre – Kulinarik trifft auf Kultur.

Konzepte & Openings

Kiss, kiss, Biang Biang! Hamburgs neuer Noodle-Hotspot

Authentisch chinesisches Soulfood mit Schärfe-Kick.

Konzepte & Openings

Eröffnung: Trude & Töchter im Wien Museum

trude – das neue Restaurant im Wien Museum und die Café-Bar & töchter im Terrassengeschoss öffnen am 7. Dezember ihre Türen.

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Berliner Altbaucharme und modernes Design im neuen Sly Hotel

In Friedrichshain-Kreuzberg eröffnet das Sly Hotel: ein designorientiertes Stadthotel mit moderner Gastronomie, Tagungsräumen und Rooftop-Spa.

Konzepte & Openings

Levantinische Fusionsküche hat in Berlin eröffnet

Yotam Alon bietet ein kulinarisches Erlebnis, das die israelisch-arabische Kultur mit europäischen Einflüssen präsentiert.

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Aufgepoppt, um zu bleiben: Köchin Lisa Machian eröffnet neues Lokal

Von Wien nach London, nach Paris und wieder nach Wien: Der aufregende Weg einer österreichischen Leidenschafts-Köchin.

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Neustart im Schlosshotel Münchhausen

Am 02. Dezember eröffnet das neue Gourmet-Restaurant „Hilmar“ unter der Leitung eines Bremer Sternekochs.

Konzepte & Openings

Vasco, Wien: Entdeckungsreise ans Mittelmeer

Ein neues Restaurant in der Wiener Innenstadt serviert bisher unterschätzte Mittelmeer-Klassiker.

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Restaurant-Neuheiten in Österreich

Die Alpenrepublik darf sich über einige spannende Gastro-Neuzugänge freuen. Das sind die aktuellen Top-Neueröffnungen des Landes:

Konzepte & Openings

Behind Bars: Von der Gefängniszelle zum Bartresen

Im ehemaligen Frauengefängnis Berlin eröffnet im Dezember die neue Speakeasy-Bar "Sodom & Gmorra".

Konzepte & Openings

Dining im Museum: Fotografiska Berlin eröffnet Restaurant und Bar Veronika

Im September eröffnete das zeitgenössische Museum Fotografiska in Berlin. Ab 22. November ergänzt Verōnika das kulinarische Angebot im Haus.

Konzepte & Openings

Block House eröffnet am Münchner Rindermarkt

Die Adresse für das dritte Restaurant der beliebten Steakhouse-Kette könnte nicht passender gewählt sein.

Konzepte & Openings

Wiener Traditions-Kaffeehaus wird zu Irish Pub

Nach der kurzzeitigen Schließung im Sommer öffnet das kultige Café Blaustern seine Pforten wieder: Unter neuer Leitung und in einem überraschenden neuen Gewand.

Konzepte & Openings

Le Petit Jeudi: „Casual Fine Brunching“ auf französisch

Der ehemalige Mast-Sous-Chef serviert in seinem neu eröffneten Brunch-Spot in Wien französische Küche mit regionalen Produkten – aber nur bis 19 Uhr.

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Spritz Bar, Köln: Auf der perfekten Welle

Coole Bar mit idyllischer Terrasse und Blick auf bunte Kölner Sunsets.

Konzepte & Openings

Burger auf wienerisch: Brioche und Brösel

Pop-up-Imbissstand mit Burgern auf gut wienerisch.

Konzepte & Openings

Lo Quay: Vietnam, neu entdeckt

Vietnamesische Klassiker treffen auf moderne Zubereitungsmethoden.

Konzepte & Openings

Diese Halle ist ein Markt

Hinter Gleis//Garten in Wien verbirgt sich eine Markthalle mit einem Angebot aus Kunst, Kultur und Kulinarik.

Konzepte & Openings

Bambi, London: Zusammenspiel aus Wein & Vinyl

Weinbar mit ausgezeichnetem Essen und cooler Musik.