Kloster Allerheiligen
Herr Sascha Hummel
Allerheiligen 6
77728 Oppenau
Baden-Württemberg, Deutschland

+49 1795284645

Beschreibung von Kloster Allerheiligen in Oppenau

Das Kloster Allerheiligen erbaut im 12. Jahrhundert liegt eingebettet in den Wäldern des Nationalparks Schwarzwald. Zum 1. April 2018 wird dieser historische Ort von neuen Gastgebern, im speziellen das Restaurant mit einem nachhaltigen und jungen gastronomischen Konzept neueröffnet. Das Restaurant ist das Herzstück des Klosters und unseres Gastronomie-Konzeptes. Man kann es mit "Farm to Nose-To-Tail to Table"oder wie auch immer Marketinggerecht schimpfen, für uns ist es einfach die einzige Möglichkeit nachhaltig Spitzenprodukte zu erzeugen. Unsere Basis sind alte vom Aussterben bedrohte Nutztierrassen, die auf den umliegenden Klosterwiesen und im Nationalpark weiden.Unsere Tiere, wie Mangalitza-Wollschweine, Heckrinder, Bayerische Landgänse, Sundheimer Hühner, Bulgarische Langhaarziegen uvm. liefern unvergleichlich gutes Fleisch, welches ein Alleinstellungsmerkmal für unser Konzept bedeutet.