NR°245


Wisslers Wonderland

Warum die Gastronomie gegen die Grausamkeiten der Geflügelindustrie ankämpfen muss, wie 3-Sterne-Koch Joachim Wissler die Fine-Dine-Szene revolutioniert hat, The Duc Ngos Kantstraßen-Imperium und viel, viel mehr.